Shop Recepten
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Brood Brownies
Cake
Hartig
Koekjes
No Bake
Pannenkoeken
Taart
Toetjes
Thema's
Baktips
Recepten
Ontbijtbakjes van bladerdeeg

Ontbijtbakjes van bladerdeeg

Dit recept is van: Danna

ontbijtbakjes W

Jezelf of een ander een keer op een lekker hartig ontbijt trakteren? Met dit recept maak je onwijs smakelijke ontbijtbakjes met ei, ham en kaas. Dat is nog eens lekker wakker worden!

30 min. Bereidingstijd
30 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
12 Porties
Bladerdeeg Valentijn Hartig Thema's
Log in om je favoriete recepten te bewaren

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Bladerdeeg (Koopmans)
    1 Pak
    Bladerdeeg (Koopmans)
  • Ei
    8 stuks
    Ei
  •  
    100 g
    Ham (gekookt)
  • Geraspte kaas
    1 Zakje(s)
    Geraspte kaas
  • Peper
    Peper
  • Zout
    Zout

 

  • Room
    150 ml
    Room
  •  
    1 stuks
    Avocado
  •  
    handje(s)
    Tomaatje (cherry)
  •  
    50 g
    Chorizo
  • Italiaanse kruiden
    Italiaanse kruiden

Keukenspullen

Stappen

1. Voorbereiden

Ontdooi de het bladerdeeg (10 plakjes) en verwarm de oven voor (elektrisch 190°C / hetelucht 190°C).

Kluts de eieren (8 stuks) in een kom met peper en zout en voeg de fijngesneden ham (100 g), de geraspte kaas (1 zakje) en de room (150 ml) toe. Dit is je basis-ontbijtje.

2. Ontbijtbakjes vullen

Vet de muffinvorm licht in en vouw de plakjes bladerdeeg in de vormpjes. Snijd het overtollige deeg weg. Prik gaatjes in de ontbijtbakjes. Schenk of schep de bakjes tot twee derde vol met het eimengsel en voeg naar smaak avocado, cherrytomaatjes, chorizo en Italiaanse kruiden toe.

3. Ontbijtbakjes bakken

Bak de ontbijtjes in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar.