Name: Recept: Bladerdeeghapjes met ei en spek - Bakken.nl
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porties
Ingredients: 1 Pak Bladerdeeg Roomboter (Koopmans); 6 Stuk(s) Ei; 6 Plakje(s) Ontbijtspek; 2 el (eetlepels) Erwten; Tuinkers

🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar

Zoek naar '' in alle recepten

Zoek naar '' in alle producten

Inloggen

Zoek naar '' in alle recepten

Zoek naar '' in alle producten

Dit recept is van: Koopmans

Pasen op de taart bladerdeeghapjes met ei en spek

Knapperig bladerdeeg met zoute spek en gebakken ei. Deze bladerdeeghapjes zijn de perfecte hartige toevoeging aan een uitgebreide brunch. Makkelijk te maken en ook nog eens erg lekker!

15 min. Bereidingstijd

20 min. Baktijd

Moeilijkheid

10 Porties

Pasen op de tafel Pasen Lunch Brunch Bladerdeeg Bladerdeeghapje Hartige recepten

Benodigdheden

Ingrediënten

1 Pak

Bladerdeeg Roomboter (Koopmans)
6 Stuk(s)

Ei
6 Plakje(s)

Ontbijtspek
2 el (eetlepels)

Erwten
Tuinkers

Keukenspullen

Bakplaat
Bakpapier

Stappen

1. Recept video

2. Voorbereiding

Verwarm de oven voor (elektrisch 200°C / hetelucht 180°C) en leg bakpapier op de bakplaat.

Laat de Koopmans bladerdeeg (6 plakjes) ontdooien en verwijder de folie.

Liever zelf bladerdeeg maken?

In het artikel 'Zelf bladerdeeg maken' leggen wij je uit hoe je dit doet.

3. Paas bladerdeeghapjes maken

Vouw bij ieder plakje bladerdeeg ongeveer 1 cm van de rand naar binnen . Zorg ervoor dat er een opstaand randje ontstaat zodat het ei straks in het pakketje blijft zitten.

Leg op ieder pakketje een plakje spek en breek vervolgens boven ieder pakketje een ei. Laat het ei voorzichtig op de spek lopen. Garneer het geheel met de bevroren erwten (2 eetlepels).

Bak de bladerdeeghapjes met ei en spek in ongeveer 20 minuten goudbruin. Decoreer met wat tuinkers en serveer direct.

Bladerdeeg bewaren

Wil je meer weten over het bewaren van bladerdeeg? In ons artikel 'Bladerdeeg opnieuw invriezen' vind je alles wat je moet weten.

Over dit recept

Dit recept is van Koopmans

Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.