🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Plaattaart met zomerfruit en kokosroom

Plaattaart met zomerfruit en kokosroom

Dit recept is van: Bakken.nl team

Plaattaart met zomerfruit recept
Plaattaart met zomerfruit en kokosroom
Info Benodigdheden Stappen

Eenvoudig om te maken, prachtig om te zien en ontzettend lekker. Dat lijken ons drie goede redenen om deze plaattaart zelf eens te maken! ;)

20 min. Bereidingstijd
15 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
6 Porties
Aardbei Frambozen Fruit Bladerdeeg Bladerdeegtaart Plaatkoek Zomer
3
4 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Bladerdeeg Roomboter (Koopmans)
    6 Plakje(s)
    Bladerdeeg Roomboter (Koopmans)
  • Limoen
    1
    Limoen
  • Poedersuiker
    3 el (eetlepels)
    Poedersuiker
  • Verse slagroom (onbereid)
    125 g
    Verse slagroom (onbereid)
  • Griekse yoghurt
    125 g
    Griekse yoghurt

 

  • Kokosrasp
    50 g
    Kokosrasp
  • Aardbeien
    100 g
    Aardbeien
  • Frambozen
    100 g
    Frambozen
  • Bosbessen
    100 g (gram)
    Bosbessen
  • Mango
    Mango

Keukenspullen

  • Bakpapier
    Bakpapier
  • Bakplaat
    Bakplaat
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails

Stappen

1. Voorbereiden

Verwarm de oven voor (elektrisch 200°C / hetelucht 180°C).

Laat het Koopmans bladerdeeg (6 plakjes) ontdooien.

Bekleed de bakplaat met bakpapier. Verdeel de bladerdeeg over de bakplaat. Druk de randjes tegen elkaar aan, zodat er 1 plak ontstaat. Prik met een vork gaatjes in de bodem.

Bak de plaattaartbodem in het midden van de oven in 15 minuten gaar. Laat de bodem afkoelen.

2. Kokosroom maken

Was en rasp de schil van de limoen en pers het sap uit. Klop de slagroom (125 g) en de poedersuiker (3 el) met een mixer in een kom stijf.

Spatel de Griekse yoghurt (125 g), limoenrasp en de kokosrasp (50 g) er luchtig door. Bewaar de frisse kokosroom tot gebruik in de koelkast.

3. Plaattaart decoreren

Schil en snijd de mango in gelijke partjes. Was de frambozen en aardbeien. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd de aardbeien doormidden.

Verdeel de frisse room over de bladerdeegbodem en versier de plaattaart met het verse zomerfruit.

Over dit recept

Bakken.nl team

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.

Meer snelle bladerdeeg recepten

Plaattaart met zomerfruit en kokosroom
Makkelijk
3
20 min.
Snelle appeltaart van roomboterbladerdeeg
Gemiddeld
4
20 min.
Bladerdeegtaartjes met zomerfruit
Makkelijk
3
15 min.
Apfelstrudel
Makkelijk
3
20 min.
Appelbeignets van bladerdeeg
Moeilijk
3
10 min.
Luxe perenflappen
Gemiddeld
5
15 min.
 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.