Benodigdheden
Ingrediënten
-
5 Plakje(s)Bladerdeeg (Koopmans) -
150 gGehakt
-
1 handje(s)Gehaktkruiden
-
Chilisaus
-
1 stuk(s)Ei (losgeklopt) -
1 snufje(s)Peper -
1 snufje(s)Zout
Keukenspullen
-
![Bakplaat]()
Bakplaat -
![Bakpapier]()
Bakpapier
Stappen
1. Voorbereiden
Verwarm de oven voor (elektrisch 200°C / hetelucht 180°C). Leg het bakpapier op de bakplaat of gebruik boter om de bakplaat in te vetten.
Laat de Koopmans Bladerdeeg (5 plakjes) ontdooien en verwijder de folie.
2. Gehakt kruiden
Meng de gehaktkruiden (1 handje) en de chilisaus (naar smaak) door het gehakt (150 g) en breng op smaak met wat zout (snufje) en peper (snufje). Maak er tien balletjes van.
Geen gehaktkruiden in huis? Maak je eigen gehaktkruiden! Meng wat chilipoeder, paprikapoeder, gemberpoeder, knoflookpoeder en kerrie.
3. Bladerdeeghapjes maken
Snijd de bladerdeegplakjes in twee stroken en wikkel de balletjes gehakt erin.
Bestrijk de bladerdeeghapjes met het losgeklopt ei (1 stuk) en leg ze met de plakrand naar beneden op de bakplaat.
Bak de bladerdeeghapjes met gekruid gehakt goudbruin in ongeveer 20 minuten gaar.