🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Roomboter-bladerdeeg hoorntjes met vers fruit

Roomboter-bladerdeeg hoorntjes met vers fruit

Dit recept is van: Koopmans

boterkoek gember en cognac

Je kunt zelf van bladerdeeg hoorntjes maken. Vul ze met banketbakkersroom, slagroom, fruit en chocolade. Ze zijn echt om te smullen!

20 min. Bereidingstijd
20 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
10 Porties
Fruit Chocolade Bladerdeeg Bladerdeegtaart Gebak Zomer Verjaardag
5
2 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Bladerdeeg Roomboter (Koopmans)
    1 Pak
    Bladerdeeg Roomboter (Koopmans)
  • Ei
    1
    Ei
  • Suiker (kristalsuiker)
    3 el (eetlepels)
    Suiker (kristalsuiker)
  • Dr. Oetker Glazuur Choco
    1 Zakje(s)
    Dr. Oetker Glazuur Choco
  • Nougatine (Dr. Oetker)
    1 Zakje(s)
    Nougatine (Dr. Oetker)

 

  • Dr. Oetker Banketbakkersroom
    1 Zakje(s)
    Dr. Oetker Banketbakkersroom
  • Water
    400 ml
    Water
  •  
    100 g
    Zomerfruit
  • Munt (vers)
    Munt (vers)

Keukenspullen

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Verwarm de oven voor (elektrisch 180°C / hetelucht 170°C ) en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Omwikkel de ijshoorntjes met aluminiumfolie.

Ontdooi de bladerdeegvellen (1 pak Koopmans Bladerdeeg Roomboter ) en snijd per vel in 4 stroken.

2. Bladerdeeghoorntjes maken

Rol de bladerdeegstroken om het met aluminium beklede ijshoorntje heen, start bij het puntje. Gebruik steeds 4 stroken per hoorntje (1 vel bladerdeeg). Bekleed zo alle hoorntjes met bladerdeeg. Kluts een ei los met een vork. Verdeel de bladerdeeghoorntjes over de bakplaat en kwast alle hoorntjes in met het losgeklopte ei. Strooi de suiker (3 el) erover.

Plaats de bakplaat met hoorntjes 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de hoorntjes hierna afkoelen en verwijder dan voorzichtig de vulling met aluminiumfolie.

3. Chocodip verwarmen

Leg het zakje chocoglazuur (1 zakje) in een kom met heet water en laat in ca. 10 minuten zacht worden.

Giet het glazuur in een glas en doop de bovenste rand van de hoorntjes in het glazuur. Doop ze vervolgens in een schaaltje met nougatine (1 zakje).

4. Banketbakkersroom maken

Doe het water (400 ml) en de Dr. Oetker Banketbakkersroommix (1 zakje) in een beslagkom en meng het geheel met een mixer met garden op de middelste stand.

Klop het geheel een minuut op de hoogste stand tot een glad en romig mengsel.

Laat de banketbakkersroom hierna ongeveer 5 minuten opstijven in de koelkast. Vul vervolgens de spuitzak met het banketbakkersroom en verdeel hiermee de room over de bladerdeeghoorntjes.

5. Roomhoorntjes vullen

Vul de hoorntjes bovenin met wat zomerfruit (100 g), zoals aardbeien, bramen, frambozen, blauwe bessen, kiwi en garneer met munt.

Serveer op een bord of plank.

Over dit recept

Koopmans

Dit recept is van Koopmans

Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.