Name: Recept: Romige appeltaart met sterren - Bakken.nl
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: 110 min
Yield: 12 Porties
Ingredients: 1 Pak Koopmans Romige Appeltaart met banketbakkersroom; 125 g Boter; 125 ml Verse slagroom (onbereid); 200 ml Melk (lauwwarm 40°C); 1 el (eetlepels) Water (handwarm); stuk(s) Appels (friszure: Goudrenet, Elstar of Jonagold); 1 tl (theelepels) Kaneel; 250 g Cranberry's (vers of diepvries); 3 el (eetlepels) Aardbeienjam; 1 Pak Stroopwafels; 4 el (eetlepels) Poedersuiker

🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar

Zoek naar '' in alle recepten

Zoek naar '' in alle producten

Zoek naar '' in alle recepten

Zoek naar '' in alle producten

Kerst op de taart

Dit recept is van: Koopmans

Tover een romige appeltaart om tot een feestelijke kersttaart met stroopwafelsterren en cranberry’s. Zo lekker!

60 min. Bereidingstijd

50 min. Baktijd

Moeilijkheid

12 Porties

Vervang de boter door plantaardige margarine en gebruik sojamelk/sojaroom in plaats van melk.

Appeltaart Kerst Taart Kerst op de taart Thema recepten

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

1 Pak

Koopmans Romige Appeltaart met banketbakkersroom
125 g

Boter
125 ml

Verse slagroom (onbereid)
200 ml

Melk (lauwwarm 40°C)
1 el (eetlepels)

Water (handwarm)
stuk(s)

Appels (friszure: Goudrenet, Elstar of Jonagold)

1 tl (theelepels)

Kaneel
250 g

Cranberry's (vers of diepvries)
3 el (eetlepels)

Aardbeienjam
1 Pak

Stroopwafels
4 el (eetlepels)

Poedersuiker

Keukenspullen

Springvorm Ø24 cm

Bestel dit product online
Mixer met deeghaken

Productdetails
Boter of bakspray om mee in te vetten
Mengkom

Bestel dit product online
1 stuk(s)

Karton (of dik papier)

Stappen

1. Receptvideo Romige appeltaart met sterren

2. Voorbereiden

Verwarm de oven voor (elektrisch 180 °C, hetelucht 170 °C) en plaats het rooster iets onder het midden van de oven. Vet de springvorm in met boter of gebruik Dr. Oetker Bakspray

3. Romige appeltaart maken

Klop de boter (125 g) zacht in een beslagkom met behulp van een mixer met deeghaken.

Voeg de appeltaartmix (1 pak Koopmans Romige appeltaart) en het water (1 el) toe. Meng het geheel met de mixer of met de hand tot een samenhangend deeg.

Bekleed de bodem van de ingevette springvorm met het deeg en maak een opstaande rand van 1,5 cm.

Meng slagroom (125 ml) met melk (200 ml) in een schone mengkom en voeg de mix voor banketbakkersroom toe. Meng 2 minuten met de mixer met gardes op de laagste stand.

Verdeel de banketbakkersroom met een lepel of spatel over de bodem en laat aan de rand 1 cm vrij zodat de banketbakkersroom niet over de rand bakt.

4. Romige appeltaart decoreren

Schil de appels (3-4 stuks) en verwijder het klokhuis, snijd de appels in kleine blokjes. Meng de appelblokjes samen met de ontdooide cranberry’s (250 g) en de kaneel (1 el) door elkaar. Roer de aardbeienjam (3 el) erdoor en verdeel het mengsel over de room.

Bak de taart in circa 50 minuten gaar.

Laat tenminste een uur afkoelen. Knip intussen een ster ter grootte van een stroopwafel uit een stuk karton. Gebruik dit sjabloon om sterren uit de stroopwafels te snijden.

Bestrooi de helft van de kerststerren met poedersuiker. Plaats de kerststerren speels op het appel-cranberry-mengsel.

Optioneel kan er ook een steruitsteker gebruikt worden.

Over dit recept

Dit recept is van Koopmans

Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.

Terug Menu

Romige appeltaart met sterren