🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Appelmoescake - lactosevrije cake

Appelmoescake - lactosevrije cake

Dit recept is van: Saakje

appelmoes cake lactose vrije cake van Saakje
Appelmoescake - lactosevrije cake
Info Benodigdheden Stappen

Cake bakken met (zelfgemaakte) appelmoes is super lekker. Met dit lactosevrije cake recept laat Saakje je zien hoe je zelf appelmoes maakt en daar ook nog eens een lekkere cake van bakt!

30 min. Bereidingstijd
60 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
20 Porties
Cake Appel Havermout Cranberries Lactosevrij bakken Appelcake
5
1 beoordeling Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Appel
    400 g
    Appel
  • Ei
    4 Stuk(s)
    Ei
  • Koopmans fijne cake
    1 Pak
    Koopmans fijne cake
  • Citroen
    1 Stuk(s)
    Citroen

 

  • Cranberry's
    50 g
    Cranberry's
  • Havervlokken
    50 g
    Havervlokken
  • Rozijnen
    100 g
    Rozijnen

Keukenspullen

  • Bakpapier
    Bakpapier
  • Cakeblik 30 cm
    Cakeblik 30 cm
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails
  •  
    Schilmesje
  •  
    Staafmixer
  • Rasp
    Rasp
    Productdetails
  • Boter of bakspray om mee in te vetten
    Boter of bakspray om mee in te vetten
    Bestel dit product online
  • Satéprikker
    Satéprikker

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven. Verwarm de oven voor (elektrisch 160°C / hetelucht 150°C).

Vet het cakeblik in en leg er een stuk bakpapier in zodat je de appelmoes cake er makkelijk uit krijgt. Strooi een paar havervlokken op de korte kanten.

2. Zelf appelmoes maken

Schil de appels (400 g) en snijd ze in kleine stukjes, verwarm ze een pan en kook ze tot appelmoes. Voeg geen water toe! Maak het nog fijner met de staafmixer. Laat het afkoelen. Weeg 250 gram appelmoes af.

3. Lactosevrij cakebeslag maken

Mix de eieren (4 stuks) ongeveer 5-10 min totdat er een lichtgele schuimige massa ontstaat. Neem hier de tijd voor.

Spatel rustig in delen de cakemix uit het pak Koopmans Fijne Cake door de eieren. Doe dit echt in delen, zodat je cakebeslag mooi luchtig blijft.

Voeg ook de appelmoes toe en schep dit er rustig doorheen.

Schep een beetje beslag (ongeveer 2 cm) op de bodem van het cakeblik, zodat de hele bodem bedekt is.

Bewaar een handje havervlokken en cranberry's apart voor bovenop. Voeg de overige havervlokken, cranberry's, rozijnen (100 g) en citroenrasp toe aan het beslag, schep dit voorzichtig door, zodat je beslag luchtig blijft.

Giet het al het appelmoescakebeslag in het cakeblik en strooi er het restje havervlokken met cranberry’s bovenop.

4. Appelmoescake bakken

Bak de appelmoescake ten minste een uur. Test met een prikker of de cake gaar is. Laat de appelmoescake hierna een uur afkoelen op een rooster en haal de cake daarna uit de vorm.

 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.