🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
No bake appel aardbei kruimel dessert

No bake appel aardbei kruimel dessert

Dit recept is van: Cathy

No bake appel aardbei kruimel dessert cathy

Van No bake taart kun je ook een heerlijk dessert maken. Mijn recept: een heerlijk appelroom aardbei dessert met een krokante kruimeltopping!

25 min. Bereidingstijd
90 min. Opstijftijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
8 Porties
Appel Aardbei Desserts Zonder oven

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Dr. Oetker Banketbakkersroom
    1 Zakje(s)
    Dr. Oetker Banketbakkersroom
  • Verse slagroom (onbereid)
    400 ml
    Verse slagroom (onbereid)
  • Gelatine (Dr. Oetker)
    3 blaadje(s)
    Gelatine (Dr. Oetker)
  •  
    1 scheutje(s)
    Water (koud)
  • Aardbeien
    250 g
    Aardbeien
  • Aardbeienjam
    4 el (eetlepels)
    Aardbeienjam

 

  • Appel
    4
    Appel
  • Citroensap
    15 ml
    Citroensap
  • Bloem
    100 g
    Bloem
  • Boter (ongezouten roomboter)
    60 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Lichtbruine basterdsuiker
    45 g
    Lichtbruine basterdsuiker
  • Zout
    1 snufje(s)
    Zout

Keukenspullen

Stappen

1. Voorbereiding

Je kunt dit dessert een dag van te voren maken. Bewaar ze in de koelkast.

2. Roomlaagje mengen

Doe de slagroom (400 ml) en de mix voor Banketbakkersroom (1 zakje) in een beslagkom en meng het geheel met een mixer op de middelste stand. Houdt de helft van de room achter voor over voor de appelvulling.

Klop de taartvulling met de mixer op de laagste stand door elkaar tot een gladde massa. Klop het mengsel daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtige massa. Verdeel de roomvulling over de glazen. Zet de glazen ca. 10 minuten in de koelkast.

3. Aardbeiengelei maken

Week de 3 blaadjes gelatine in koud water (scheutje). Pureer de (ontdooide) aardbeien (250 g) fijn en doe dit in een litermaat.

Verwarm in een steelpannetje de aardbeienjam (4 el, eventueel ook pureren als er stukjes aardbei inzitten) en los hier de geweekte gelatineblaadjes in op.

Voeg dit mengsel al roerend bij de gepureerde aardbeien. Roer goed door. Verdeel de aardbeiengelei over de roomvulling in de glazen. Laat dit 1,5 uur opstijven.

4. Appelvulling laagje

Schil en rasp appels (4 stuks) (grove rasp gebruiken) en vermeng dit met het citroensap (15 ml) en met de overgebleven appel-room taartmix. Verdeel de appelvulling over de aardbeien laag.

5. Kruimeltopping

Meng de bloem (100 g), boter (60 g), lichtbruine basterdsuiker (45 g) en het snufje zout door elkaar tot kruimels.

Leg in ieder glas op de appelvulling een flinke schep kruimels en je dessert is klaar voor serveren.