Ashley
Ashleywillems.nl
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
No Bake appelroomtaart met nougatine
,,De taart was écht verrassend lekker! Zo blijkt maar weer, je hoeft niet altijd uren zelf in de keuken te staan en een nieuw recept te verzinnen om toch iets lekker op tafel te kunnen zetten'', schrijft Ashley over haar recept dat ze maakte voor Bakken.nl.
Bereiden
20 min
Opstijftijd
150 min
Niveau
Eenvoudig
Aantal
12 taartpunten
Voorbereiden
Stap 1
Leg onderin je springvorm een bakpapiertje.
Kruimelbodem maken
Stap 2
225 g bloem
125 g boter
90 g lichtbruine basterdsuiker
Snufje zout
Meng alle ingrediënten door elkaar tot kruimels.
Stap 3
Gebruik ¾ om de bodem van je springvorm te bedekken en bewaar ¼ deel voor later. Druk de bodem goed aan met de bolle kant van een lepel. Zet de springvorm en het rest deeg even in de koelkast terwijl je verder gaat.
Roomvulling maken
Stap 4
1 zakje Dr. Oetker Banketbakkersroom
400 ml slagroom
Houdt 1 el van de mix voor banketbakkersroom achter. Doe de slagroom en de rest van de mix in een beslagkom en meng het geheel met een mixer op de middelste stand.
Stap 5
Klop het geheel 1 minuut op de hoogste stand tot een glad mengsel.
Stap 6
Verdeel de vulling vervolgens over de koekbodem en zet weer terug in de koelkast.
Appel topping maken
Stap 7
4 appels (grote)
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in kleine stukjes.
Stap 8
2 el citroensap
2 tl kaneel
Roer de citroensap en de overgebleven banketbakkersroommix door de appeltjes heen en voegde kaneel toe.
Citroenrasp
Ook lekker, voeg 2 tl Dr. Oetker Citroenrasp toe aan het appelmengsel.
No Bake appeltaart bakken
Stap 9
Schuif de no bake-appeltaart weer terug de koelkast in voor minimaal 2,5 uur.
Stap 10
4 el Dr. Oetker Nougatine
Voor je de taart gaat serveren verdeel je de krokante nougatine er overheen. Dit zorgt voor een extra knapperige topping.