Annet
Bakken.nl
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
Tiramisu met Licor 43®
Heerlijke tiramisu met als ultieme Spaanse smaakmaker Licor 43®! Gemakkelijk te bereiden en super lekker als afsluiter voor een diner of gewoon als verwennerij tussendoor.
Bereiden
15 min
Opstijftijd
240 min
Niveau
Eenvoudig
Aantal
8 taartjes
Vulling maken
Stap 1
250 ml slagroom
4 el suiker
250 g mascarpone
Klop de slagroom samen met de suiker stijf. Schep de mascarpone voorzichtig door de opgeklopte slagroom.
Stap 2
8 el Licor 43®
Voeg als laatste 8 eetlepels Licor 43 toe. De vulling voor de tiramisu is nu klaar.
Maak tiramisu
Stap 3
1 pak Lange vingers
8 el Licor 43®
Snijd ongeveer 1,5 cm af van de lange vingers. Leg drie lange vingers naast elkaar. Besprenkel met een kwast de lange vingers met de Licor 43.
Stap 4
Verdeel, b.v. met een spuitzak of met twee lepels, het slagroomvulling over de drie lange vingers. Halveer de aardbeien en frambozen. Duw deze voorzichtig in de vulling.
Stap 5
Duw op de vulling en fruit weer drie lange vingers. Besprengel deze ook met Licor 43. Verdeel opnieuw een laagje vulling over de lange vingers.
Stap 6
Decoreer als laatste de mini tiramisu met de aardbeien, frambozen en een blaadje munt.
Stap 7
Zet de mini tiramisu minimaal 4 uur in de koelkast om op te stijven en de lange vingers in te laten trekken.