🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Tiramisu ijstaart

Tiramisu ijstaart

Dit recept is van: Bakken.nl

Tiramisu-IJstaart
Tiramisu ijstaart
Info Benodigdheden Stappen

Zelf ijs maken? Makkie! Met de ijsmixen van Dr. Oetker maak je de mooiste desserts. Deze tiramisu-ijstaart is een perfect dessert voor ieder moment! Hier wordt iedereen toch warm van?

15 min. Bereidingstijd
240 min. Opstijftijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
8 Porties
Tiramisu: ons favoriete Italiaanse dessert IJs Desserts Taart Frambozen Chocolade Zomer
5
1 beoordeling Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Lange vingers
    33 Stuk(s)
    Lange vingers
  • Koffie
    250 ml
    Koffie
  • Melk
    500 ml
    Melk
  • Verse slagroom (onbereid)
    500 ml
    Verse slagroom (onbereid)
  • Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Extract
    4 tl (theelepels)
    Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Extract
  • Eidooier
    8 Stuk(s)
    Eidooier

 

  • Suiker (kristalsuiker)
    160 ml
    Suiker (kristalsuiker)
  • Zout
    2 Mespuntje(s)
    Zout
  • Aardbeien
    100 g
    Aardbeien
  • Pistachenoten
    25 g
    Pistachenoten
  • Witte chocolade
    30 g
    Witte chocolade

Keukenspullen

  • Huishoudfolie
    Huishoudfolie
  • Mengkom
    Mengkom
    Bestel dit product online
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails
  • Cakevorm 25 cm
    Cakevorm 25 cm
    Bestel dit product online
  • Diepvriesbestendige bewaardoos
    Diepvriesbestendige bewaardoos

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Giet de koffie of espresso (250 ml) in een ovenschaal en leg de lange vingers (33 stuks) erin. Draai ze om en laat ze 5 minuten weken.

Bekleed de cakevorm met vershoudfolie of bakpapier.

2. IJstaart bereiden

Breng de melk (500ml), slagroom (500 ml) en vanille extract (4 tl) aan de kook in een pan. Haal de pan van het vuur en zet opzij om een beetje af te koelen. 

Gebruik ondertussen een mixer om het eigeel (8 stuks), de suiker (160 g) en het zout (2 mespuntjes) in een kom schuimig te kloppen. Roer het melk-roommengsel erdoor en roer het romig boven een heetwaterbad. Zet dan apart om af te koelen.

Vul het mengsel in een diepvriesbestendige bewaardoos en vries in voor 2 uur. Roer het ijs om het half uur krachtig door met een garde.

Giet 250 ml koffie of espresso in een schaal en leg er 33 lange vingers in. Draai ze om en laat ze 5 minuten weken. Verdeel hierna 9 lange vingers over de cakebodem. Maak 3 rijen van 3 lange vingers.

Giet daarover de helft van het resterende ijsmengsel en strijk glad met een lepel. Verdeel vervolgens 12 lange vingers in 3 rijen van 4 over het ijsmengsel.

Hou een beetje ijsmengsel apart en schep de rest van het ijsmengsel over de lange vingers. Verdeel nogmaals 12 lange vingers over het mengsel en schep er het laatste laagje ijsmengsel van 1 cm overheen.

Plaats het cakeblik met tiramisu-ijs weer in de vriezer en laat nog 2 uur invriezen.  

Neem het cakeblik met tiramisu-ijs ca. 10 min.voor het serveren uit de diepvries en laat op temperatuur komen. Hierna kun je de tiramisu-taart op een schaal of bord storten en decoreren.

Romig ijs?

Gebruik volle melk voor extra romig ijs!

Meer tiramisu recepten

Tiramisu
Makkelijk
3
20 min.
Limoncello tiramisu
Makkelijk
4
25 min.
Tiramisu ijstaart
Gemiddeld
5
15 min.
Tiramisu met Licor 43
Makkelijk
4
15 min.
Speculaas tiramisu
Gemiddeld
5
40 min.
Tiramisu Haasjes
Makkelijk
4
20 min.
 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.