Bakken.nl
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
Red Velvet taart met sneeuwpoppen
Tover jouw Red Velvet taart heel eenvoudig om tot een 'Kerst op de taart' taart. Maak sneeuwpoppen van kant-en-klare Oreo® koekjes en versier de taart met nougatine en kokos. Zo makkelijk maak je een heerlijke kersttaart.
Bereiden
40 min
Baktijd
50 min
Niveau
Gemiddeld
Aantal
8 taartpunten
Voorbereiden
Stap 1
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
Stap 2
Vouw de bakvorm volgens de instructies op de bakvorm en zet deze op de bakplaat.
Red Velvet taart maken
Stap 3
2 eieren
1 pak Dr. Oetker Verwen Red Velvet Cake
100 ml slagroom
Doe het zakje Red Velvet Cake mix, eieren en slagroom (200 ml) in een kom. Roer het geheel eerst rustig door tot een gladde massa die niet meer stuift. Klop daarna met de mixer op de hoogste stand in drie minuten tot een luchtig Red Velvet Cake beslag.
Stap 4
Verdeel het beslag over de bakvorm. Bak de Red Velvet Cake in 50-55 minuten gaar.
Gaarproef
Controleer of de Red Velvet Cake gaar is door met een prikker in het midden van de taart te prikken. Als deze er schoon uit komt is de taart gaar. Laat anders de taart nog 5 tot 10 minuten verder garen.
Stap 5
Laat de Red Velvet Cake na het bakken helemaal afkoelen.
Kerst op de taart maken
Stap 6
100 g MonChou (in wikkel)
150 ml slagroom
Klop de monchou, 150 ml slagroom met de topping mix glad. Snijd de taart horizontaal in twee gelijke plakken. Vul de Red Velvet taart met mochou en bestrijk de buitenkant van de Kersttaart met een laagje monchou en strijk glad.
Stap 7
1 strooibusje Dr. Oetker Kerstdecoratie (de sneeuwsterren)
1 zakje Dr. Oetker Nougatine
Meng de Dr. Oetker Nougatine met de Dr. Oetker witte ijssterren. En beplak met de hand de zijkant van de kersttaart met dit mengsel.
Stap 8
100 g kokosrasp
Strooi de kokosrasp over de Red Velvet taart.
Sneeuwpoppen maken
Stap 9
4 Oreo's® original (witte chocolade)
Steek 1 satéprikker tot de helft in de zijkant van 1 Oreo, steek op het deel dat nog uitsteekt de tweede Oreo. Je hebt nu het lichaam van het sneeuwpopje. Herhaal dit om een tweede sneeuwmannetje te maken.
Stap 10
1 pak Dr. Oetker Decoratiestiften Choco & Karamel
Dr. Oetker Rolfondant (rood)
Teken vervolgens met de Dr. Oetker decoratiestiften de gezichtjes op de sneeuwmannetjes. Zet op het onderlichaampje, waar de 4 knoopjes moeten komen, 4 puntjes met 1 van de decoratiestiften. Maak het neusje met rood rolfondant.
Stap 11
Dr. Oetker Zachte Parels Zilver
Druk vervolgens 1 voor 1 de 4 zilveren balletjes op deze puntjes. Herhaal dit bij het 2e sneeuwmannetje. Voilà de sneeuwpopjes zijn klaar. Druk ze vervolgens zachtjes in de Red Velvet kersttaart.