ReceptenBak & Spaar
 
Recepten
Pannenkoek met spek en stroop

Pannenkoek met spek en stroop

Dit recept is van: Koopmans

  1. Pannenkoek met spek en stroop
Item 1 of 1

Niet voor niets de meest populaire pannenkoek, zelfgebakken met spek en stroop!

10 min.Bereidingstijd
20 min.Baktijd
Moeilijkheid
12Porties
SpekjesPannenkoekenStroopVaderdag

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Ei
    4 Stuk(s)
    Ei
  • Koopmans Pannenkoeken Volkoren
    1 pak(ken)
    Koopmans Pannenkoeken Volkoren
  • Melk
    1 Liter(s)
    Melk
  • Ontbijtspek
    250 g
    Ontbijtspek
  •  
    Stroop

Keukenspullen

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Pannenkoekenbeslag maken

Doe de Koopmans pannenkoekmix (1 pak) in een beslagkom en voeg de helft van de melk (500 ml) en de eieren (2 stuks) toe.

Roer het geheel met een garde of een mixer tot een glad beslag.

Voeg al roerend de rest van de melk (500 ml) en de overige eieren (2 stuks) toe.

2. Spekpannenkoeken bakken

Bak de reepjes ontbijtspek (2-3 plakjes), aan één kant, in een hete koekenpan.

Draai de spek om, giet wat beslag in de pan en laat dit uitlopen over de bodem van de koekenpan.

Bak de spekpannenkoek aan twee kanten goudbruin.

Bak net zoveel pannenkoeken totdat er geen beslag meer over is. Serveer de spekpannenkoeken met stroop.

Over dit recept

Koopmans

Dit recept is van Koopmans

Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.