Koopmans

Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept

qr-code

Pannenkoek met spek en stroop

Niet voor niets de meest populaire pannenkoek: zelfgebakken pannenkoek met spek en stroop.

Bereiden

10 min

Baktijd

20 min

Niveau

Eenvoudig

Aantal

12

Pannenkoekenbeslag maken

  1. Stap 1

    • 2 eieren

    • 1 pak Koopmans Pannenkoeken Volkoren

    • 500 ml melk

    Doe de pannenkoekmix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe en 2 eieren toe.

  2. Stap 2

    Roer het geheel met een garde of een mixer tot een glad beslag.

  3. Stap 3

    • 2 eieren

    • 500 ml melk

    Voeg al roerend de rest van de melk en 2 eieren toe.

Spek pannenkoeken bakken

  1. Stap 4

    • 2-3 plakjes spek

    Bak 2 a 3 plakjes/reepjes spek, aan een kant, in een hete koekenpan.

  2. Stap 5

    Draai de spek om, giet wat beslag in de pan en laat dit uitlopen over de bodem van de koekenpan.

  3. Stap 6

    Bak de spekpannenkoek aan twee kanten goudbruin.

  4. Stap 7

    Serveer de spek pannenkoeken met stroop.

Ontvang makkelijk de lekkerste recepten, schrijf je in

Lekker hè al die recepten! Schrijf je in voor onze Bakken.nl nieuwsbrief en krijg elke maand de nieuwste recepten en leuke bakverhalen per e-mail. Zo mis je niets.