🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Wentelteefjes met citroen en kokosslagroom

Wentelteefjes met citroen en kokosslagroom

Dit recept is van: Annet

Wentelteefjes met citroen en kokosroom
Wentelteefjes met citroen en kokosslagroom
Info Benodigdheden Stappen

Een heerlijk ontbijt en de perfecte manier om restjes op te maken: dat zijn wentelteefjes. In dit recept combineren we citroen en frambozen met luchtige kokosslagroom. Voor wie maak jij dit luxe ontbijtje?

10 min. Bereidingstijd
2 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
10 Porties
Kokosmelk een nacht in de koelkast

Om de kokosslagroom te maken moet je het blik de nacht van tevoren in de koelkast zetten. Hou hier rekening mee.

Ontbijt Brunch Kokos Zomer
2
20 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Brood
    10 Sneetje(s)
    Brood
  • Melk
    250 ml
    Melk
  • Suiker (kristalsuiker)
    35 g (gram)
    Suiker (kristalsuiker)
  • Citroenrasp
    1 el (eetlepels)
    Citroenrasp
  • Ei
    1 Stuk(s)
    Ei

 

  • Roomboter (om in te bakken)
    25 g (gram)
    Roomboter (om in te bakken)
  • Kokosmelk (blik of pakje)
    1 Blik(ken)
    Kokosmelk (blik of pakje)
  • Suiker (kristalsuiker)
    Suiker (kristalsuiker)
  • Frambozen
    Frambozen

Keukenspullen

  •  
    Bord (diep)
  • Garde
    Garde
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails
  • Kom
    Kom
    Bestel dit product online

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Wentelteefjes voorbereiden

Doe de melk (250 ml), suiker (35 g), citroenrasp (1 el) en het ei in een kom. Klop de ingrediënten los.

Doop de boterhammen (10 stuks) één voor één in het eimengsel. Leg deze in een andere schaal om in te trekken. Stapel de boterhammen op elkaar. Giet het overgebleven mengsel over de stapel boterhammen. Laat de boterhammen 10 minuten intrekken.

2. Wentelteefjes bakken

Verhit wat roomboter in een pan en bak de wentelteefjes aan beide kanten goudbruin. Dit duurt ongeveer 1 à 2 minuutjes per kant.

3. Kokosslagroom bereiden

Zet het blikje kokosmelk (400 ml) een nacht in de koelkast. Haal het blikje de volgende dag uit de koelkast. De kokoscrème en het water hebben zich nu gescheiden. Giet het water af en doe de crème in een kom. Voeg evt. suiker toe. Klop met een mixer met garden de kokosroom stevig. Hiervoor is even geduld nodig.

Serveer de citroen wentelteefjes op een bord met de kokosroom en frambozen.

Wat minder zoet?

Laat de suiker weg uit de kokosslagroom voor een minder zoete variant.

Meer zoete broodrecepten

Nutella monkey bread
Moeilijk
3
30 min.
Wentelteefjes met citroen en kokosslagroom
Makkelijk
2
10 min.
Cinnamon Rolls (Kaneelbroodjes)
Gemiddeld
4
55 min.
Koffiebroodjes
Moeilijk
4
35 min.
Puddingbroodjes
Moeilijk
4
45 min.
Zeeuwse bolussen met een vleugje speculaas
Erg moeilijk
-
60 min.
 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.