🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Nutella monkey bread

Nutella monkey bread

Dit recept is van: Bakken.nl team

Nutella-monkey-bread
Nutella monkey bread
Info Benodigdheden Stappen

Een bijzonder en lekker brood bakken? Bak een monkey-bread met Nutella®! Kaneel, gesmolten suiker en Nutella® in een heerlijk luchtig witbrood.

30 min. Bereidingstijd
25 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
8 Porties
Nutella Chocolade Brunch Pasen Thema recepten Zoet brood
3
28 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Boter
    70 g
    Boter
  • Koopmans Witbrood
    1 Pak
    Koopmans Witbrood
  • Water (handwarm)
    275 ml
    Water (handwarm)
  • Kaneel
    4 tl (theelepels)
    Kaneel
  • Suiker (fijne)
    4 el (eetlepels)
    Suiker (fijne)
  •  
    300 g
    Nutella®

Keukenspullen

  • Mengkom
    Mengkom
    Bestel dit product online
  • Mixer met deeghaken
    Mixer met deeghaken
    Productdetails
  • Pan
    Pan
  •  
    Plasticfolie
  • Tulbandvorm
    Tulbandvorm
    Productdetails
  • Boter of bakspray om mee in te vetten
    Boter of bakspray om mee in te vetten
    Bestel dit product online

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Vet de tulbandvorm in met roomboter of bakspray.

2. Monkey-brooddeeg maken

Doe de mix uit het pak Koopmans Witbrood en de roomboter (20 g) in een beslagkom en voeg het water (275 ml) toe. Kneed het geheel in circa 4 minuten met de mixer tot een soepel deeg. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plasticfolie, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.

Smelt ondertussen de overige boter (50 g) in een pan en voeg kaneel (2 tl) en suiker (2 el) toe. Meng het goed door elkaar en zet het apart.

Meng de overige suiker (2 el) en kaneel (2 tl) door elkaar.

3. Nutella®-brood bakken

Draai van het brooddeeg bolletjes met een diameter van 2 cm, duw plat en druk er met je duim een kuiltje in.

Vul het kuiltje met een theelepel Nutella, draai het balletje dicht en rol door de kaneelsuiker. Laat de bolletjes 20 minuten rijzen door ze onder een theedoek te leggen.

4. Monkey-bread bakken

Verwarm de oven voor (elektrisch 220°C / hetelucht 200°C).

Verdeel alle bolletjes na het rijzen over de tulbandvorm en sprenkel er 2 eetlepel kaneelbotersaus over.

Bak het monkey-bread in de oven in 25 minuten goudbruin en gaar. Laat het brood 10 minuten afkoelen en verwijder uit de tulbandvorm.

Smelt de overgebleven Nutella® kort in de magnetron en drizzle rustieke strepen over het monkey-bread.

Over dit recept

Bakken.nl team

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.

Meer zoete broodrecepten

Nutella monkey bread
Moeilijk
3
30 min.
Wentelteefjes met citroen en kokosslagroom
Makkelijk
2
10 min.
Cinnamon Rolls (Kaneelbroodjes)
Gemiddeld
4
55 min.
Koffiebroodjes
Moeilijk
4
35 min.
Puddingbroodjes
Moeilijk
4
45 min.
Zeeuwse bolussen met een vleugje speculaas
Erg moeilijk
-
60 min.
 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.