Inloggen mijn recepten
Zoete recepten
Taart
Appeltaart
Biscuittaart
Cheesecake
Chocoladetaart
Fruittaart recepten
Kwarktaart
Slof
Worteltaart
Zonder oven
Brownies
Cake
Appelcake
Bananenbrood
Cupcakes & muffins
Kruidcake
Kwarkcake
Red velvet
Stroopwafel
Tulband
Desserts
Donuts
Gebak
Koekjes
Macarons
Pannenkoeken
American Pancakes
Soezen
Wafels
Zoet brood
Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg
Borrelhapjes
Brood
Hartige taart
Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken
Lactosevrij bakken
Vegan bakken
Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn
Koningsdag
Pasen
Moederdag
Vaderdag
Halloween
Sinterklaas
Kerst
Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte
Brunch
High tea
Regenboog
Fruit
Appels
Aardbei
Citroen
Frambozen
Sinaasappel
Kersen
Ananas
Blauwe bessen
Bessen
Bramen
Baktips
Thuisbakkers
Recepten
Vegan kerstkoekjes

Vegan kerstkoekjes

Dit recept is van: Bakken.nl team

  1. Vegan kerstkoekjes
Item 1 of 1
Vegan kerstkoekjes
info
Benodigdheden
Stappen

Niks is gezelliger dan koekjes bakken. Bak heel snel en makkelijk de lekkerste vegan kerstkoekjes!

35 min.Bereidingstijd
25 min.Baktijd
Moeilijkheid
20Porties
CacaoKoekjesVegan bakkenKerstThema receptenLactosevrij bakken

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Koopmans Patentbloem Kristal
    280 g
    Koopmans Patentbloem Kristal
  • Margarine (plantaardig)
    100 g
    Margarine (plantaardig)
  • Poedersuiker
    150 g
    Poedersuiker
  • Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak
    1 tl (theelepels)
    Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak
  • Water
    4 el (eetlepels)
    Water
  • Cacaopoeder
    10 g
    Cacaopoeder

Keukenspullen

  • Bakpapier
    Bakpapier
  • Mengkom
    Mengkom
    Bestel dit product online
  • Deegroller
    Deegroller
    Bestel dit product online
  • Huishoudfolie
    Huishoudfolie

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Verwarm de oven voor (elektrisch 180°C / hetelucht 155°C) en leg bakpapier op de bakplaat.

2. Lichtkleurig deeg maken

Doe de Koopmans Patentbloem Kristal (140 g), margarine (50 g), poedersuiker (75 g), vanillesuiker (1 tl) en water (2 el) in een beslagkom en kneed met de hand tot een samenhangend koekjesdeeg. Wikkel het in huishoudfolie en zet in de koelkast gedurende 10 minuten.

3. Donkerkleurig deeg maken

Doe de Koopmans Patentbloem Kristal (140 g), margarine (50 g), cacaopoeder (10 g), poedersuiker (75 g) en water (2 el) in een beslagkom en kneed met de hand tot een samenhangend koekjesdeeg. Wikkel het in huishoudfolie en zet in de koelkast gedurende 10 minuten.

4. Koekjes maken

Rol het lichte deeg uit in een rechthoek met een dikte van 0,5 cm tussen twee vellen bakpapier. Rol het donkere deeg uit in een even grote rechthoek, ook met een dikte van 0,5 cm. Leg het op het lichtere deeg en druk samen. Rol het deeg op waarbij je start met met de lange kant. Wikkel het geheel in huishoudfolie en leg in de koelkast gedurende 20 minuten. Snijd de zwart-witte deegrol in ronde schijven van 1 cm en leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat. Bak in 25 minuten gaar in het midden van de oven. Laat afkoelen. De vegan kerstkoekjes zijn klaar om te eten als ze lekker knapperig geworden zijn.

Over dit recept

Bakken.nl team

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.

Meer kerstkoekjes recepten

  1. Kerstboom koekjes
    Gemiddeld
    4
    60 min.
  2. Kerstkransjes
    Moeilijk
    2
    30 min.
  3. Gingerbread cookies
    Moeilijk
    4
    20 min.
  4. Kerst schuimkransjes
    Moeilijk
    3
    10 min.
  5. Vegan kerstkoekjes
    Moeilijk
    2
    35 min.
  6. Kerst kaaskoekjes
    Makkelijk
    0
    20 min.
Item 1 of 6

Bakken.nl

Over ons

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Nieuwsbrief

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

© 2025 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.