Bakken.nl

Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept

qr-code

Kerst kaaskoekjes

Een heerlijk kaaskoekje voor bij de Kerst borrel. Makkelijk te maken en toch heel lekker.

Bereiden

20 min

Baktijd

12 min

Niveau

Eenvoudig

Aantal

50 koekjes

Voorbereiden

Elektrisch 180°C / Hetelucht 160°C

  1. Stap 1

    Verwarm de oven voor en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Kaaskoekjesdeeg maken

  1. Stap 2

    • 50 ml melk

    • 200 g geraspte cheddar

    • 120 g boter

    Mix de melk met de geraspte cheddar kaas en de boter door elkaar.

  2. Stap 3

    • 200 g Koopmans Patentbloem Kristal

    • 100 g oude kaas (geraspt)

    • 3 el sesamzaad (zwart en wit)

    Voeg vervolgens de bloem, de geraspte oude kaas en het sesamzaad toe en kneed tot een soepele deegbal.

Kerst koekjes maken

  1. Stap 4

    • 25 g Koopmans Patentbloem Kristal

    Strooi een handje bloem over het aanrecht,

  2. Stap 5

    Rol de deegbal uit tot een grote plak van ongeveer een 0,5 cm dik.

  3. Stap 6

    Steek met behulp van een uitsteekvorm sterren en kerstboompjes uit het deeg en leg deze op het bakpapier op de bakplaat.

Kaaskoekjes bakken

  1. Stap 7

    Bak de kerst kaaskoekjes in de oven in 12 minuten gaar en goudbruin.

Ontvang makkelijk de lekkerste recepten, schrijf je in

Lekker hè al die recepten! Schrijf je in voor onze Bakken.nl nieuwsbrief en krijg elke maand de nieuwste recepten en leuke bakverhalen per e-mail. Zo mis je niets.