Dr. Oetker

Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept

qr-code

Kerstboom koekjes

Op en top Kerst! Kerstboom koekjes, versier ze zoals jij ze het leukst vindt.

Bereiden

60 min

Baktijd

20 min

Niveau

Gemiddeld

Aantal

10 stuks

Koekjesdeeg maken

Elektrisch: 170°C /Hetelucht: 160°C

  1. Stap 1

    • 70 g boter

    • 100 g basterdsuiker

    • 1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker

    • Mespuntje zout

    Maak het koekjesdeeg. Klop de boter met de suiker, de vanillesuiker en het zout luchtig.

  2. Stap 2

    • 200 g bloem

    • 1 ei (op kamertemperatuur)

    Voeg het ei toe en mix tot het ei helemaal is opgenomen. Roer er dan met een spatel de bloem door en kneed met schone handen snel tot een samenhangend deeg. Maak er een bol van, maak hem iets plat en pak het koekjesdeeg in huishoudfolie. Leg het een uur in de koelkast.

  3. Stap 3

    Verwarm de oven voor.

Kerstboomkoekjes maken

  1. Stap 4

    Leg de plak koekjesdeeg op een bebloemd werkblad en rol uit tot ongeveer ½ centimeter dik. Steek er met stekers zoveel mogelijk koekjes uit en leg die op de bakplaat met bakpapier. Maak van de restjes deeg weer een bol en rol opnieuw uit. Steek ook hier weer koekjes uit. Ga door tot het koekjesdeeg op is.

  2. Stap 5

    Bak de koekjes 20-30 minuten (afhankelijk van de oven en de dikte van het koekje).

    Gaar

    De koekjes zijn gaar als ze met een vinger over de bakplaat te schuiven zijn (niet meer plakken).

  3. Stap 6

    Laat de kerstboomkoekjes buiten de oven op een rooster helemaal afkoelen.

Kerstboomkoekjes versieren

  1. Stap 7

    • 1 zakje Dr. Oetker Glazuur Wit

    • 1 pak Dr. Oetker Kleurstoffen (geel en blauw)

    Verwarm het glazuur in een bakje heet water. Kleur de zachte glazuur groen met gele en blauwe kleurstoffen. Kleur de kerstboomkoekjes met de groene glazuur.

  2. Stap 8

    • 2 zakjes Dr. Oetker Decoratiestiften Choco & Karamel

    • Glittersuiker

    • Dr. Oetker Zachte Parels Gekleurd

    • Dr. Oetker Zachte Parels Zilver

    Decoreer de kerstboompjes met jouw favoriete strooidecoratie. Trek tot slot met de witte decoratie stift witte lijntjes over de boom, zodat het net slingers lijken.

Ontvang makkelijk de lekkerste recepten, schrijf je in

Lekker hè al die recepten! Schrijf je in voor onze Bakken.nl nieuwsbrief en krijg elke maand de nieuwste recepten en leuke bakverhalen per e-mail. Zo mis je niets.