🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Red Velvet Cupcakes met chocofondant roosje

Red Velvet Cupcakes met chocofondant roosje

Dit recept is van: Cathy

Red Velvet Cupcakes
Red Velvet Cupcakes met chocofondant roosje
Info Benodigdheden Stappen

Bak heerlijke Red Velvet Cupcakes met een romige toef. Je maakt ze helemaal af met zelfgemaakte roosjes van fondant.

60 min. Bereidingstijd
20 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
8 Porties
Red velvet Botercrème Cupcakes & muffins Moederdag Decoreren Thema recepten
4
2 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Ei
    2 Stuk(s)
    Ei
  • Dr. Oetker Red Velvet Cake
    1 Pak
    Dr. Oetker Red Velvet Cake
  • Slagroom (ongezoet)
    250 ml
    Slagroom (ongezoet)
  • MonChou®
    100 g
    MonChou®

 

  • Dr. Oetker Kleurstoffen (rood)
    Dr. Oetker Kleurstoffen (rood)
  • Vanille aroma (bijv. Dr. Oetker)
    1 tl (theelepels)
    Vanille aroma (bijv. Dr. Oetker)
  • Dr. Oetker Rolfondant Wit
    1 Pak
    Dr. Oetker Rolfondant Wit

Keukenspullen

  • Cupcakevormpjes
    8 Stuk(s)
    Cupcakevormpjes
    Bestel dit product online
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails
  • Spuitzak (met stervormig mondje)
    Spuitzak (met stervormig mondje)
  •  
    Uitsteekvormpje (Ø3 cm)
  • Mengkom
    Mengkom
    Bestel dit product online
  • Bakplaat
    Bakplaat

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 175°C / hetelucht 170°C). Plaats de cupcakevormpjes in een muffinbakblik of op een bakplaat.

2. Red Velvet Cupcakes maken

Doe de Red Velvet Taartmix in een kom en voeg eieren (2 stuks) en slagroom (100 ml) toe. Roer het met de mixer met garden op de laagste stand tot een glad geheel. Klop het daarna in 3 minuten op de hoogste stand tot een luchtig Red Velvet beslag. Verdeel het Red Velvet-beslag over de cupcakevormpjes met twee eetlepels of een spuitzak. Vul ze ongeveer tot de helft. Plaats de cupcakes in de oven en bak ze in ongeveer 20-22 minuten gaar. Laten de Red Velvet Cupcakes helemaal afkoelen.

3. Romige rode topping

Doe de mix voor topping (uit het pak) in een beslagkom en voeg slagroom (150 ml), vanille-aroma (1 tl) en MonChou (100 g) toe. Roer het, met de mixer op de laagste stand, ongeveer een halve minuut door. Voeg rode kleurstof toe. Klop het daarna, met de mixer op de hoogste stand tot een luchtige crème.

4. Fondantroosjes maken

Rol een stukje witte fondant uit en steek met de 3 cm ronde uitsteker drie keer 8 à 10 rondjes uit om 3 roosjes te maken. Begin met een klein bolletje fondant en maak hier een kegel van, dit is de binnenkant van het roosje. Maak aan 1 kant van de rondjes de buitenkant wat platter zodat het wat meer op een blaadje lijkt. Vouw nu 1 blaadje om de kegel heen. Daarna plak je de blaadjes een voor een losjes aan de bovenkant om de basis heen. Snijd het overtollige fondant af. Maak zo een voor een de roosjes. Vul een spuitzak met de rode topping. Spuit tot een mooie toef crème op de cupcakes en steek er een fondantroosje in. Bewaar de Red Velvet Cupcakes tot moment van serveren in de koeling.

Meer bakken?

Kijk voor meer red velvet cupcakes op DeLeuksteTaartenShop.

Meer cupcakes recepten

Unicorn cupcakes
Moeilijk
4
40 min.
Piñata cupcakes
Gemiddeld
5
30 min.
Mermaid cupcakes
Moeilijk
4
40 min.
Regenboog cupcakes
Moeilijk
4
40 min.
Rainbow cupcakes
Gemiddeld
4
40 min.
Red Velvet Cupcakes met chocofondant roosje
Erg moeilijk
4
60 min.
 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.