🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
No bake appeltaart

No bake appeltaart

Dit recept is van: Bakken.nl team

Appeltaart no bake

Appeltaart bakken, maar geen oven? Geen probleem, deze appeltaart bak je zonder oven. Deze appeltaart heeft een romige vulling met rozijnen en een knapperige kruimellaag.

20 min. Bereidingstijd
150 min. Opstijftijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
12 Porties
Appels Zonder oven Taart Appeltaart
3
46 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Rozijnen
    60 g
    Rozijnen
  • Boter (ongezouten roomboter)
    145 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  •  
    200 g (gram)
    Verkruimelde koekjes (bijv. Maria biscuits)
  • Dr. Oetker Banketbakkersroom
    1 Zakje(s)
    Dr. Oetker Banketbakkersroom

 

  • Melk (koud)
    500 ml
    Melk (koud)
  • Appels (zachtzuur: bijvoorbeeld Elstar)
    4 Stuk(s)
    Appels (zachtzuur: bijvoorbeeld Elstar)
  • Citroensap
    30 ml
    Citroensap
  • Kaneel
    2 tl (theelepels)
    Kaneel

Keukenspullen

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Wel de rozijnen (60 g) ongeveer 15 minuten in lauwwarm water. Laat ze daarna goed uitlekken en dep ze droog.

Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm.

2. Kruimelbodem maken

Smelt de boter (145g) in een steelplannetje op een laag vuur. Verkruimel de koekjes (200g) handmatig of maal fijn in een keukenmachine. Meng de boter en de koekjes door elkaar.

Gebruik 2/3 om de bodem van je springvorm te bedekken en bewaar 1/3 deel voor later. Druk de bodem goed aan met de bolle kant van een lepel. Zet de springvorm even in de koelkast terwijl je verder gaat.

3. Roomvulling maken

Houdt 1 el van de Dr. Oetker Banketbakkersroom (1 zakje) achter. Doe de melk (500 ml) en de rest van de mix in een beslagkom en meng het geheel met een mixer op de middelste stand.

Klop de taartvulling met een mixer met garden op de laagste stand door elkaar tot een gladde massa. Klop het mengsel met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtige massa. Spatel de rozijnen er voorzichtig door en verdeel de roomvulling over de bodem. Zet de appeltaart 10 minuten in de koelkast.

Schil en rasp de appels (4 stuks) en meng met het citroensap (30 ml), de kaneel (1 tl) en de lepel banketbakkersroommix. Verdeel de appelvulling over de roomvulling en verdeel de rest van de kruimels erover.

Laat de appeltaart ten minste 2,5 uur opstijven in de koelkast. Snijd met behulp van een mes de appeltaart los van de rand.

Geschikte appels

Gebruik voor dit recept liefst Elstar, Golden Delicious, Kanzy of Granny Smith. Liever geen Jonagold, Breaburn en Goudreinette: deze kleuren de roomvulling ondanks het toegevoegde citroensap sneller bruin.

4. Serveren

Gebruik een met warm water afgespoeld mes voor het aansnijden van de appeltaart.

Over dit recept

Bakken.nl team

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.