Lammetjestaart

Leg het bijgesloten velletje bakpapier uit Dr. Oetker Kwarktaart Naturel (1 pak) over de springvormbodem. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm.

Smelt de boter (60 g) in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix door de gesmolten boter.

Bedek de bodem van de springvorm met gesmolten massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet de springvorm ca. 10 minuten in de koelkast, zodat de bodem wat harder wordt.

Doe het water (300 ml op kamertemperatuur) en de kwarktaartmix uit de verpakking in een kom. Klop dit met een mixer met garden op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel.

Voeg de magere kwark (500 g) en de ongeklopte slagroom (250 g) toe. Klop dit mengsel op de hoogste stand ten minste 2 minuten tot een luchtige massa.

Schenk het taartmengsel over de bodem en druk de paaseitjes (12 stuks) in het taartmengsel. Laat de taart ten minste 2,5 uur opstijven in de koelkast.

Maak een rand van twee rijen dik met marshmallows (200 g, bijv Little Becky of Rocky Mountain Marshmallows) op de taart. Beleg iets meer dan 1/3e van de taart aan de bovenkant ook met marshmallows.

Rol het Dr. Oetker rolfondant wit (1 pak) met een deegroller uit tussen twee velletjes bakpapier. Snijd met een mesje twee oren en een neusje uit.

Bestrijk de oren en de neus met een mengsel van water en poedersuiker. Hiermee maak je een soort eetbare lijm. Bestrooi met wat roze glittersuiker (1 strooibusje).

Vouw de oren in model zodat er echte oorschelpen ontstaan en laat uitharden in de koelkast. Leg de oren zodra deze zijn uitgehard op de taart en leg het neusje erbij.

Teken met de Dr Oetker decoratiestiften Choco & Karamel twee ogen en een mond en serveer de taart.