🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Kleine appeltaartjes met pecannoten

Kleine appeltaartjes met pecannoten

Dit recept is van: Bakken.nl team

appeltaartjes-met-pecannoten
Kleine appeltaartjes met pecannoten
Info Benodigdheden Stappen

Voor iedereen een eigen appeltaartje! Bak kleine appeltaartjes in een muffinbakvorm. Leuk om uit te delen als traktatie!

40 min. Bereidingstijd
30 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
12 stuks Porties
Appel Appeltaart Mini taartjes Muffins Noten Gebak
3
23 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Ei
    1 Stuk(s)
    Ei
  • Koopmans Appeltaart
    1 Pak
    Koopmans Appeltaart
  • Boter (op kamertemperatuur)
    175 g
    Boter (op kamertemperatuur)
  • Appel (bijv. Elstar of Jonagold)
    3 Stuk(s)
    Appel (bijv. Elstar of Jonagold)
  • Pecannoten
    50 g
    Pecannoten

 

  • Suiker (kristalsuiker)
    20 g
    Suiker (kristalsuiker)
  • Kaneel
    2 tl (theelepels)
    Kaneel
  • Abrikozenjam
    1 el (eetlepels)
    Abrikozenjam
  • Rasp van een citroen
    1
    Rasp van een citroen

Keukenspullen

  • Muffin bakvorm
    Muffin bakvorm
  • Mixer met deeghaken
    Mixer met deeghaken
    Productdetails
  • Bakpapier
    Bakpapier
  • Boter om in te vetten
    Boter om in te vetten
  • Rasp
    Rasp
    Productdetails
  • Bloem om te bestuiven
    Bloem om te bestuiven

Stappen

1. Bereidingsvideo - Kleine appeltaartjes

kleineappeltaartjes-voorbereiden kleineappeltaartjes-muffinvorm

2. Voorbereiden

Verwarm de oven voor (elektrisch 180°C / hetelucht 160°C) en vet de muffinbakvorm in met boter of bakspray. Knip smalle stroken van het bakpapier. Leg een strook in de muffin bakvorm en een tweede strook er haaks op. Dit helpt straks om de appeltaartjes uit de vorm te halen.

kleineappeltaartjes-deegmaken kleineappeltaartjes-deegmixen

3. Appeltaartdeeg maken

Roer de boter (175 g) zacht in een beslagkom, voeg 2/3e van het losgeklopte ei toe en de appeltaartmix (1 pak).

Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend appeltaartdeeg.

kleineappeltaartjes-vormbekleden kleineappeltaartjes-appelvulling kleineappeltaartjes-appelopbodem kleineappeltaartjes-deegsnijden kleineappeltaartjes-kruislings kleineappeltaartjes-kruislings2 kleineappeltaartjes-poedersuiker

4. Kleine appeltaartjes bakken

Bekleed de muffinbakvorm met 2/3 van het appeltaartdeeg.

Schil de appels (3 stuks), verwijder de klokhuizen en snijd de appels in kleine blokjes. Hak de pecannoten (50 g) grof. Meng de appelblokjes met de suiker (20 g), de kaneel (2 tl), de abrikozenjam (1 el), de gehakte pecannoten en de rasp van een citroen.

Vul de vormpjes met het appelmengsel en druk dit aan.

Bestuif het aanrecht met wat bloem. Rol het resterende deeg uit tot een plak en snijd dunne stroken uit het deeg. Verdeel de reepjes kruislings over de appeltaartjes, zodat er een mooi ruitjespatroon ontstaat. Bestrijk het deeg met de rest van het losgeklopte ei.

Bak de appeltaartjes in 25-30 minuten gaar en goudbruin. Laat de kleine appeltaartjes circa 1 uur afkoelen voordat je ze uit de vormpjes haalt. Bestuif ze vlak voor het serveren eventueel met wat poedersuiker.

Over dit recept

Bakken.nl team

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.

 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.