Begin je Valentijnsdag of Moederdag met deze hartjespannenkoeken met framboos en chocolade! Romantisch én feestelijk. Deze pannenkoeken zijn knapperig aan de rand, zacht van binnen en rijkelijk belegd met chocopasta, verse frambozen en vrolijke sprinkles. Mega geschikt om iemand te trakteren op een liefdevol baksel. Dit pannenkoekenrecept is ideaal voor een lief ontbijtje op bed, maar ook leuk voor verjaardagen of feestelijke brunchmomenten. Probeer ze snel!
Mislukt jouw eerste pannenkoek altijd of kun je wel wat pannenkoeken baktips gebruiken? Lees dan de experttips op de Pannenkoeken Baktips pagina van Koopmans.
Benodigdheden
Ingrediënten
1 PakKoopmans Pannenkoeken Origineel
1 literMelk
2 Stuk(s)Ei
Frambozenjam
Chocoladepasta
1 Doosje(s)Frambozen
Uitsteekvormpje hart
Boter of olie om in te bakken
Keukenspullen
Mengkom
Garde
Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.
Stappen
1. Pannenkoek hartjes bakken
Doe de pannenkoekmix (1 pak) in een beslagkom en voeg de helft van de melk (500 ml) toe.
Roer het geheel met een garde of een mixer tot een glad beslag. Voeg al roerend de rest van de melk (500 ml) en de eieren (2 stuks) toe.
Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
2. Pannenkoek hartjes decoreren
Steek de hartjes uit de pannenkoeken en bestrijk de helft van de hartjes met chocoladepasta en de andere helft met de frambozenjam.
Stapel de pannenkoeken op elkaar. Begin met chocolade daarna frambozenjam. Leg op de frambozenjam halve frambozen.
Herhaal deze stappen. Maak het torentje af met frambozenjam en verse frambozen.