🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Oma's appeltaart met custard

Oma's appeltaart met custard

Dit recept is van: Bakken.nl team

omas appeltaart met custard
Oma's appeltaart met custard
Info Benodigdheden Stappen

Zoete appel op een romig laagje custard en een heerlijk bros deeg. Een heerlijk appeltaartrecept: oma's appeltaart met custard!

50 min. Bereidingstijd
70 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
10-12 Porties
Appel Taart Appeltaart Custard Winter
3
278 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Rozijnen
    75 g
    Rozijnen
  • Water (lauwwarm)
    Water (lauwwarm)
  • Boter (ongezouten roomboter)
    175 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Ei
    1 Stuk(s)
    Ei
  • Koopmans Appeltaart
    1 pak(ken)
    Koopmans Appeltaart
  • Custard (bijv. Koopmans)
    65 g
    Custard (bijv. Koopmans)

 

  • Suiker (kristalsuiker)
    65 g
    Suiker (kristalsuiker)
  • Melk
    1 Liter(s)
    Melk
  • Appel
    4 Stuk(s)
    Appel
  • Kaneel
    2.5 tl (theelepels)
    Kaneel
  • Poedersuiker
    1 snufje(s)
    Poedersuiker
  • Bloem
    Bloem

Keukenspullen

  • Springvorm Ø24 cm
    Springvorm Ø24 cm
    Bestel dit product online
  • Boter of bakspray om mee in te vetten
    Boter of bakspray om mee in te vetten
    Bestel dit product online
  • Mengkom
    Mengkom
    Bestel dit product online
  • Mixer met deeghaken
    Mixer met deeghaken
    Productdetails
  • Theedoek
    Theedoek

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

Appeltaart-metcustard-rozijnen

1. Voorbereiden

Vet de springvorm in met boter of bakspray.

Wel de rozijnen (75 g) in lauwwarm water (circa 15 minuten) en dep ze droog.

Appeltaart-metcustard-mix Appeltaart-metcustard-boter Appeltaart-metcustard-taartmix Appeltaart-metcustard-ei Appeltaart-metcustard-deegmixen Appeltaart-metcustard-deeginvorm

2. Appeltaartdeeg maken

Roer de boter (175 g) zacht in een beslagkom en voeg de mix van de Koopmans Appeltaart (1 pak) en 2/3 van het losgeklopte ei (1 stuks) toe.

Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend appeltaartdeeg.

Bekleed met 2/3 van het appeltaartdeeg de bodem en de rand van de springvorm.

Als het appeltaartdeeg te plakkerig is om te verwerken, kun je het even in de koelkast zetten.

Appeltaart-metcustard-custard mengen Appeltaart-metcustard-custard bij melk

3. Custardvulling maken

Roer de suiker (65 g) door de custardpoeder (65 g).

Voeg 6 eetlepels van de melk (1 l) toe en meng door het custard-suikermengsel.

Verwarm de resterende melk en voeg het custardmengsel al roerende toe aan de hete melk. Laat de custard 3 minuten zachtjes doorkoken. Laat de custard vervolgens iets afkoelen.

Appeltaart-metcustard-rozijnenenkaneel

4. Appelvulling maken

Verwarm de oven voor (elektrisch 180°C / hetelucht 160°C).

Schil de appels (3-4 stuks) en verwijder de klokhuizen. Snijd de appels in kleine blokjes en doe ze in een schaal. Meng de appels met de kaneel (2-3 tl) en de gewelde rozijnen.

Appeltaart-metcustard-custardopbodem Appeltaart-metcustard-appelvullingopbodem Appeltaart-metcustard-deegrollen Appeltaart-metcustard-ruitjes Appeltaart-metcustard-eismeren

5. Appeltaart bakken

Vul de appeltaart met de custard en verdeel de appels erover.

Bestuif het aanrecht met wat bloem. Rol van het resterende appeltaartdeeg dunne rolletjes, druk deze iets plat en leg kruislings over het appelmengsel.

Bak de appeltaart in 60 - 75 minuten in de oven gaar en goudbruin. Laat de appeltaart circa 1 uur afkoelen voor het verwijderen van de springvorm.

Poedersuiker

Bestuif de rand van de appeltaart met poedersuiker.

Over dit recept

Bakken.nl team

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.

Aan de bak voor sinterklaas

Sinterklaas speculaas cakejes
Makkelijk
5
30 min.
Speculaas letterkoek
Erg moeilijk
4
90 min.
Kruidnotentaart
Gemiddeld
5
90 min.
Kruidnoten met M&M's®
Makkelijk
-
10 min.
Arretjescake met speculaasjes
Makkelijk
3
20 min.
Speculaascake met sinterklaassnoep
Makkelijk
1
15 min.
 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.