Name: Recept: American Pancakes met zalm en avocado - Bakken.nl
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porties
Ingredients: 1 pak(ken) Dr. Oetker American pancakes origineel; 2 Stuk(s) Ei; 300 ml Melk; Zonnebloemolie; 1 Stuk(s) Avocado; 200 g Crème fraîche; 15 g Dille; 100 g Gerookte zalm

Dit recept is van: Danna

Een klein pannenkoekje, lekker royaal belegd met zalm en avocado.

10 min. Bereidingstijd

20 min. Baktijd

Moeilijkheid

20 Porties

Valentijn Ontbijt Brunch Zalm Avocado Pannenkoeken American Pancakes Thema recepten Vaderdag

Benodigdheden

Ingrediënten

1 pak(ken)

Dr. Oetker American pancakes origineel
2 Stuk(s)

Ei
300 ml

Melk
Zonnebloemolie

1 Stuk(s)

Avocado
200 g

Crème fraîche
15 g

Dille
100 g

Gerookte zalm

Keukenspullen

Mengkom

Bestel dit product online
Garde
Spatel

Bestel dit product online
Koekenpan

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. American Pancakebeslag maken

Doe de pancakemix (1 pak Dr. Oetker American Pancakes Origineel) in een mengkom en voeg de melk (300 ml) toe en eieren (2 stuks). Roer met een garde of mixer tot een egaal beslag.

Klop het beslag daarna 2 minuten op de hoogste stand tot een stevig, luchtig beslag.

2. American Pancakes bakken

Verhit een scheutje zonnebloemolie in de koekenpan. Giet wat beslag in de pan, voldoende voor een pannenkoekje met een doorsnede van 10 cm.

Bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.

Maak een mooie stapel van de pancakes en leg tussen iedere laag wat zalm (100 g), stukjes avocado (1 stuk) en crème fraîche (200 g). Decoreer eventueel ook met takjes dille (15 g).

Decoratie

Serveer met maple syrup en eetbare bloemen voor een extra feestelijke touch.

Terug Menu

American Pancakes met zalm en avocado