Danna

Bakken.nl

Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept

qr-code

American Pancakes met Nutellasaus en cookie dough

Stapelgek natuurlijk: American Pancakes met een saus van Nutella® en zelfgemaakte cookie dough, ofwel koekjesdeeg. Al je favorieten bij elkaar. Jammie!

Bereiden

10 min

Baktijd

20 min

Niveau

Gemiddeld

Aantal

20 stuks

Cookie dough maken

  1. Stap 1

    • 50 g roomboter

    • 30 g kristalsuiker

    • 70 g lichtbruine basterdsuiker

    Klop de boter en de suikers romig.

  2. Stap 2

    • 2 el melk

    Voeg de melk toe en mix tot alles is opgenomen.

  3. Stap 3

    • 115 g bloem

    • Snufje zout

    Voeg bloem en zout toe en mix tot een kruimelig deeg.

  4. Stap 4

    • 50 g chocolade (naar keuze)

    Snijd de chocolade in kleine stukjes en voeg toe aan het koekjesdeeg. Meng en kneed met de hand tot een samenhangend deeg en bewaar in de koelkast.

Pancakebeslag maken

  1. Stap 5

    • 1 pak Dr. Oetker American Pancakes Origineel

    • 400 ml melk

    Doe de pancakemix in een beslagkom en voeg de melk toe, roer met een garde of mixer tot een egaal beslag.

  2. Stap 6

    • 2 eieren

    Voeg de eieren toe en roer ze door het beslag.

American pancakes bakken

  1. Stap 7

    • Boter (of olie om te bakken)

    Verhit een klontje boter of een scheutje olie in de koekenpan. Giet wat beslag in de pan, voldoende voor een pannenkoekje met een doorsnede van 10 cm.

  2. Stap 8

    Bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin. Stapel de pannenkoekjes na het bakken.

Saus van Nutella® maken

  1. Stap 9

    • 100 g Nutella®

    • 50 ml slagroom

    Verwarm de slagroom met de Nutella® en schenk deze royaal over de stapel pannenkoekjes, kruimel er het cookie dough overheen (en herhaal natuurlijk tijdens het eten!)

Ontvang makkelijk de lekkerste recepten, schrijf je in

Lekker hè al die recepten! Schrijf je in voor onze Bakken.nl nieuwsbrief en krijg elke maand de nieuwste recepten en leuke bakverhalen per e-mail. Zo mis je niets.