🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Zadencrackers

Zadencrackers

Dit recept is van: Annet

Zadencrackers

Heerlijke crackers zonder gluten en helemaal vegan! Lekker met zowel zoet als hartig beleg. Deze vegan zadencrackers zijn eenvoudig te maken en snel klaar.

10 min. Bereidingstijd
25 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
16 Porties
Glutenvrij bakken Vegan bakken Lactosevrij bakken Lifestyle recepten Brunch Brood Lactosevrij bakken

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

Benodigdheden

Ingrediënten

  •  
    60 g
    zonnebloempitten
  •  
    60 g
    lijnzaad
  •  
    1 el (eetlepels)
    Pompoenpitten
  • Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel
    65 g
    Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel

 

  •  
    20 g
    Sesamzaad
  • Water
    150 ml
    Water
  • Zout
    1 snufje(s)
    Zout

Keukenspullen

Stappen

1. Voorbereiding

Verwarm de oven voor (elektrisch 180°C / hetelucht 165°C). Bekleed de bakplaat met bakpapier.

2. Vegan zadendeeg maken

Doe de zonnebloempitten (60 g), lijnzaad (60 g) en pompoenpitten (60 g) in de blender, hakmolen of keukenmachine. Hak de zaden grof.

Doe de zaden in een kom. Voeg de het Koopmans Zelfrijzend Amandelbakmeel (65 g), sesamzaad (20 g), water (150 ml) en zout (1 snufje) toe aan de zaden. Mix de ingrediënten tot een samenhangende deeg. Laat het deeg 5 minuten rusten.

3. Vegan zadencrackers bakken

Stort het deeg op de met bakpapier beklede bakplaat.

Leg een tweede vel bakpapier op de massa en rol het deeg uit. Verwijder het bovenste bakpapier. Snijd de plak in de gewenste maat met een mes (een pizza snijder is hiervoor ook erg handig!).

Bak de crackers in 25 tot 30 minuten goudbruin en gaar. Eet smakelijk!