We zien het steeds vaker voorbij komen: sheet pan pancakes. Heerlijke fluffy American pancakes, maar dan uit de oven! Pancakes bakken was nog nooit zo makkelijk. Ook leuk om in het weekend te bakken met kids.
Benodigdheden
Ingrediënten
1 PakDr. Oetker American pancakes origineel
300 mlMelk
2 Stuk(s)Ei
Kleurstoffen (bijv. Dr. Oetker of Wilton)
Unicorn Mix (Dr. Oetker)
Keukenspullen
Mixer met gardes
Mengkom
Bakplaat (met opstaande randen)
Satéprikker
Bakpapier
Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.
Stappen
1. Unicorn pancake sheet maken
Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Doe de American pancakemix (1 pak) in een mengkom en voeg de melk (300 ml) en eieren (2 stuks) toe. Mix het geheel met een mixer met gardes op de laagste stand door elkaar. Klop het beslag daarna 2 minuten op de hoogste stand tot een stevig, luchtig beslag.
Verdeel het beslag in 4 kommen en breng het op kleur.
Verdeel het beslag over de ovenplaat. Doe dit door steeds verschillende kleuren te verdelen met een lepel over de bakplaat. Roer voor een marmereffect met een sateprikker door het beslag.
Bak de pancake sheet in 14-17 minuten gaar. Serveer vierkantjes van de pancakesheet met bijvoorbeeld slagroom, unicorn strooisel (dr. Oetker) en verse aardbeien.