Inloggen mijn recepten
Zoete recepten
Taart
Appeltaart
Biscuittaart
Cheesecake
Chocoladetaart
Fruittaart recepten
Kwarktaart
Slof
Worteltaart
Zonder oven
Brownies
Cake
Appelcake
Bananenbrood
Cupcakes & muffins
Kruidcake
Kwarkcake
Red velvet
Stroopwafel
Tulband
Desserts
Donuts
Gebak
Koekjes
Macarons
Pannenkoeken
American Pancakes
Soezen
Wafels
Zoet brood
Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg
Borrelhapjes
Brood
Hartige taart
Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken
Lactosevrij bakken
Vegan bakken
Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn
Koningsdag
Pasen
Moederdag
Vaderdag
Halloween
Sinterklaas
Kerst
Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte
Brunch
High tea
Regenboog
Fruit
Appels
Aardbei
Citroen
Frambozen
Sinaasappel
Kersen
Ananas
Blauwe bessen
Bessen
Bramen
Baktips
Thuisbakkers
Recepten
Sneeuwpoptaartjes van biscuittaart

Sneeuwpoptaartjes van biscuittaart

Dit recept is van: Laura's bakery

  1. Sneeuwpopjestaartjes van biscuittaart
Item 1 of 1
Sneeuwpoptaartjes van biscuittaart
info
Benodigdheden
Stappen

Laura van Laura's Bakery: "Met een basis van biscuit en een vulling van jam heb je de perfecte basis voor deze heerlijke sneeuwpop taartjes. Heerlijk vind ik het om in de keuken te ‘knutselen’ en baksels in thema’s te maken. Het zal je niet verbazen dat ik dit vooral met Kerst graag doe."

30 min.Bereidingstijd
15 min.Baktijd
Moeilijkheid
7Porties
Kerst op de taartBiscuittaartChocolate chipsBotercrèmeKerstKindertraktatiesThema receptenMini taartjesBakken met kinderen

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Dr. Oetker Basismix Biscuittaart
    1 pak(ken)
    Dr. Oetker Basismix Biscuittaart
  • Ei
    5 Stuk(s)
    Ei
  • Water
    50 ml
    Water
  • Mascarpone
    250 g
    Mascarpone
  • Verse slagroom (onbereid)
    125 ml
    Verse slagroom (onbereid)
  • Suiker (fijne)
    2 el (eetlepels)
    Suiker (fijne)

 

  •  
    7 Stuk(s)
    Zure matjes
  • Dr. Oetker Suikeroogjes
    15 Stuk(s)
    Dr. Oetker Suikeroogjes
  •  
    7 Stuk(s)
    M&M® (oranje)
  • Dr. Oetker Chocolate Chips
    Dr. Oetker Chocolate Chips
  • Jam (naar keuze)
    4 el (eetlepels)
    Jam (naar keuze)

Keukenspullen

  • Bakplaat
    Bakplaat
  • Bakpapier
    Bakpapier
  • Mengkom
    Mengkom
    Bestel dit product online
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
  • Spatel
    Spatel
    Bestel dit product online
  • Uitsteekvormpje rond Ø7 cm
    Uitsteekvormpje rond Ø7 cm
  • Uitsteekvormpje rond ⌀4cm
    Uitsteekvormpje rond ⌀4cm

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Verwarm de oven voor (elektrisch 170°C / hetelucht 165°C).

Bekleed de bakplaat met bakpapier.

2. Bak een biscuitbodem

Doe de mix (1 pak Dr. Oetker Basismix Biscuittaart), de eieren (5 stuks) en het water (50 ml) in een beslagkom en meng het geheel met een mixer op de laagste stand goed door elkaar. Klop het geheel daarna op de hoogste stand in minimaal 5 minuten tot een luchtig beslag.

Spreid het uit op een bakplaat van ongeveer 30x40 cm en bak 15 minuten in de voorverwarmde oven gaar.

3. Mix ondertussen de mascarpone botercrème

Klop de mascarpone (250 g), slagroom (125 ml) en suiker (2 el) in een kom stijf te kloppen. Zet in de koelkast tot je het straks nodig hebt.

4. Maak je sneeuwpop taartjes

Neem twee verschillende maten ronde uitstekers, ik gebruikte een kleine van 4 cm en een grotere van 7 cm. Per sneeuwpop heb je 4 rondjes biscuit nodig, 2 van elke maat die je op elkaar stapelt. Steek daarom 14 kleine en 14 grotere rondjes uit de biscuitbodem.

Smeer een laagje jam tussen de twee rondjes biscuit, maar zorg dat je dit niet helemaal tot aan de rand smeert. Smeer de zijkanten van de stapeltjes af met een laagje mascarponeroom en plaats tegen elkaar op een bordje. Smeer als laatst de bovenkant van de taartjes in met de room.

Decoreer de sneeuwpopjes met de zure matten (7 stuks) als sjaal (knip de uiteinden in voor een leuk effect), de suikeroogjes (14 stuks), oranje M&M's (7 stuks) als neus en chocolate chips als knoopjes op de buik. Je zou zelfs de chocolate chips nog wat fijner kunnen hakken en hier een mond van maken

Biscuit

Je houdt natuurlijk biscuit over omdat je cirkels uit een rechthoekig stuk steekt. Met de overblijfselen zou je truffels kunnen maken! Verkruimel het biscuit, voeg er een klein beetje mascarponeroom aan toe en maak er balletjes van (en stapel ze op elkaar voor 3D sneeuwpoppen.

Decoreren

De sneeuwpopjes zijn het mooist als je ze vlak voor serveren pas decoreert. Afsmeren kun je wel al op voorhand doen.

Bewaren

Afgedekt zijn de sneeuwpoptaartjes - liefst zonder decoraties - zo'n 2-3 dagen houdbaar in de koelkast.

Meer kerstdessert recepten

  1. Kersttoetje: Chocolade trifle met stroopwafel
    Makkelijk
    4
    40 min.
  2. Kerstboompjes van Red Velvet cake
    Gemiddeld
    4
    40 min.
  3. Skislof met framboos
    Gemiddeld
    4
    40 min.
  4. Mini-kerstappeltaartjes
    Moeilijk
    4
    45 min.
  5. Sneeuwpoptaartjes van biscuittaart
    Moeilijk
    0
    30 min.
  6. Omgekeerde kerstappeltaart
    Makkelijk
    4
    25 min.
Item 1 of 6

Bakken.nl

Over ons

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Nieuwsbrief

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

© 2025 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.