Inloggen mijn recepten
Zoete recepten
Taart
Appeltaart
Biscuittaart
Cheesecake
Chocoladetaart
Fruittaart recepten
Kwarktaart
Slof
Worteltaart
Zonder oven
Brownies
Cake
Appelcake
Bananenbrood
Cupcakes & muffins
Kruidcake
Kwarkcake
Red velvet
Stroopwafel
Tulband
Desserts
Donuts
Gebak
Koekjes
Macarons
Pannenkoeken
American Pancakes
Soezen
Wafels
Zoet brood
Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg
Borrelhapjes
Brood
Hartige taart
Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken
Lactosevrij bakken
Vegan bakken
Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn
Koningsdag
Pasen
Moederdag
Vaderdag
Halloween
Sinterklaas
Kerst
Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte
Brunch
High tea
Regenboog
Fruit
Appels
Aardbei
Citroen
Frambozen
Sinaasappel
Kersen
Ananas
Blauwe bessen
Bessen
Bramen
Baktips
Thuisbakkers
Recepten
Sinterklaastaart

Sinterklaastaart

Dit recept is van: Bakken.nl

  1. Sinterklaastaart met kruidnoten
Item 1 of 1
Sinterklaastaart
info
Benodigdheden
Stappen

't Heerlijk avondje is gekomen, dat wordt smullen! Maak deze heerlijke Sinterklaastaart, gevuld met speculoos en versierd met kruidnootjes.

60 min.Bereidingstijd
35 min.Baktijd
Moeilijkheid
12Porties
KruidnotenSinterklaasTaartBiscuittaartThema receptenFeestdagen

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Dr. Oetker Basismix Biscuittaart
    1 pak(ken)
    Dr. Oetker Basismix Biscuittaart
  • Ei
    5 Stuk(s)
    Ei
  • Water
    50 ml
    Water
  • Boter (ongezouten roomboter)
    100 g
    Boter (ongezouten roomboter)

 

  • Dr. Oetker Botercrème
    1 Zakje(s)
    Dr. Oetker Botercrème
    Bestel dit product online
  • Melk
    125 ml
    Melk
  • Speculoospasta
    50 g
    Speculoospasta
  • Kruidnoten
    500 g
    Kruidnoten

Keukenspullen

  • Bakpapier
    Bakpapier
  • Mengkom
    Mengkom
    Bestel dit product online
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
  • Springvorm Ø24 cm
    Springvorm Ø24 cm
    Bestel dit product online
  • Boter of bakspray om mee in te vetten
    Boter of bakspray om mee in te vetten
    Bestel dit product online
  • Broodmes
    Broodmes

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 170°C / hetelucht 170°C).

Bekleed de bodem van een springvorm met bakpapier en vet de rand in met bakspray.

2. Biscuittaart maken

Doe de Dr. Oetker Basismix Biscuittaart (1 pak), de eieren (5 stuks) en het water (50 ml) in een beslagkom en meng het geheel met een mixer op de laagste stand door elkaar. Klop het geheel daarna op de hoogste stand in minimaal 5 minuten tot een luchtig biscuitbeslag.

Bak de biscuittaart in 30-40 minuten in het midden van de voorverwarmde oven gaar en goudbruin. Laat de taart vervolgens op een rooster afkoelen.

3. Speculooscrème maken

Klop de zachte roomboter (100 g) op de laagste stand met een mixer met garden in 1 minuut glad, smeuïg en zonder klontjes.

Voeg de melk (125 ml) en de Dr. Oetker Mix voor Luchtige Botercrème (1 zakje) toe. Roer het geheel in circa een halve minuut op de laagste stand door elkaar totdat de massa iets dikker wordt. Ga met een lepel over de bodem en langs de randen van de kom zodat alle boter goed loskomt en door de botercrème gemengd kan worden. Klop de botercrème in circa 1 minuut op de middelste stand tot een luchtig geheel.

Roer tot slot de speculoos (50 g) door de botercrème.

4. Sinterklaastaart decoreren

Snijd de taart horizontaal doormidden. Besmeer de onderste laag met een dikke laag speculooscrème. Bedek helemaal met kruidnootjes (ca. 150 g) en leg er het bovenste deel weer bovenop. Besmeer nu de hele taart met een flinke, egale laag speculooscrème.

Taart doorsnijden

Om de sinterklaastaart mooi recht te krijgen, kun je de taart aan de zijkant een klein stukje insnijden. Snijd hem pas daarna horizontaal doormidden. Zo weet je precies hoe de helften weer op elkaar horen.

Bedek nu de hele Sinterklaastaart met kruidnootjes (ca. 350 g). Begin onder aan de zijkant en werk zo netjes mogelijk naar boven en naar het midden. Verschuif de kruidnootjes af en toe wat om mooi uit te komen.

Meer Sinterklaastaart recepten

  1. Sinterklaas freakshake
    Makkelijk
    5
    15 min.
  2. Sinterklaastaart met pepernotencrème
    Gemiddeld
    2
    45 min.
  3. Sinterklaastaart van brownies
    Makkelijk
    0
    15 min.
  4. Kruidnotentaart
    Gemiddeld
    5
    90 min.
  5. Sinterklaastaart met speculaas
    Moeilijk
    0
    35 min.
  6. Sinterklaastaart
    Gemiddeld
    3
    60 min.
Item 1 of 6

Bakken.nl

Over ons

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Nieuwsbrief

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

© 2025 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.