🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Cake
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Moederdag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Regenboog
      • Seizoen bakken
        • Seizoen bakken
        • Lente
        • Zomer
        • Herfst
        • Winter
      • Geboorte
      • Verjaardag
      • Reisje door Europa
      • Brunch
      • Halloween
      • Sinterklaas
      • Kerst
      • Oud & Nieuw
      • Valentijn
      • Pasen
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Cake Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Moederdag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Regenboog
Seizoen bakken
Lente Zomer Herfst Winter
Geboorte Verjaardag Reisje door Europa Brunch Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw Valentijn Pasen
Baktips
Recepten
Mini kerstboompjes

Mini kerstboompjes

Dit recept is van: Annet

kerstboom koekjes
Mini kerstboompjes
Info Benodigdheden Stappen

Kerstkoekjes maken is leuk! Deze leuke mini-kerstboompjes maak je met torentjes van zandkoekjes en heerlijke laagjes botercrème.

30 min. Bereidingstijd
20 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
20-25 Porties
Koekjes Kerst Botercrème Banketbakkersroom Thema recepten Mini taartjes

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Boter (op kamertemperatuur)
    200 g
    Boter (op kamertemperatuur)
  • Koopmans Zandkoekjes
    1 Pak
    Koopmans Zandkoekjes
  • Dr. Oetker Botercrème
    1 Zakje(s)
    Dr. Oetker Botercrème
  • Melk
    625 ml
    Melk

 

  • Citroen
    1
    Citroen
  • Banketbakkersroom (Dr. Oetker)
    1 Zakje(s)
    Banketbakkersroom (Dr. Oetker)
  • Dr. Oetker Glamour Mix
    1 Busje(s)
    Dr. Oetker Glamour Mix

Keukenspullen

  • Bakpapier
    Bakpapier
  • Bakplaat
    Bakplaat
  • Deegroller
    Deegroller
    Bestel dit product online
  • Kartelmondje
    Kartelmondje
  • Uitsteekvormpjes rond (verschillende maten)
    3
    Uitsteekvormpjes rond (verschillende maten)

Stappen

1. Kerstkoekjes bakken

Verwarm de oven (elektrisch 170°C / hetelucht 150°C) voor en bekleed de bakplaat met bakpapier.

Roer de boter (100 g) zacht in een beslagkom en voeg de mix voor zandkoekjes (1 pak Koopmans Zandkoekjes) toe. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. Leg de deegrollen ca. 15 minuten in de koelkast om op te stijven.

Rol het deeg uit tot een dikte van rond de 4 mm. Steek de koekjes uit in drie verschillende maten. Leg de koekjes op de ingevette bakplaat met een tussenruimte van rond de 3 cm.

Bak de koekjes in het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en lichtbruin.

2. Botercrème maken

Klop vervolgens de zachte boter (100 g) op de laagste stand met een mixer met garden glad, smeuïg en zonder klontjes. Voeg de melk (125 ml) en de mix voor de botercrème (1 zakje, Dr. Oetker) toe. Roer het geheel circa een halve minuut op de laagste stand door elkaar totdat de massa iets dikker wordt.

Ga met een lepel over de bodem en langs de randen van de kom zodat alle boter goed loskomt en door de botercrème gemengd kan worden. Klop tot een luchtig geheel.

Rasp de schil van de citroen (1 stuk) en voeg toe aan de botercrème.

3. Banketbakkersroom maken

Doe de melk (500 ml) en de Dr. Oetker Banketbakkersroom mix (1 zakje) in een kom en meng het geheel met een garde of mixer op de middelste stand.

Klop het geheel een minuut op de hoogste stand tot een glad mengsel.

Laat het banketbakkersroom 5 minuten opstijven in de koelkast.

4. Kerstboompjes bouwen

Voeg in gedeeltes de banketbakkersoom toe aan de botercrème en klop het op tot een luchtige gladde botercrème.

Doe de botercrème in een spuitzak, decoreer de koekjes en bouw de kerstboompjes op.

Decoreer met de Dr. Oetker Glamour Mix.

Meer feestelijke koekrecepten

Mini slofjes citroen meringue
Candy cane white chocolate cookies
Skislof met framboos
Mini kerstboompjes
Vuurwerkkoekjes
 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2022 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.