Koopmans
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
Kip in bladerdeeg
Dunne reepjes kip met heerlijke roomkaas lekker krokant in bladerdeeg gebakken. Een heerlijk hartig bladerdeeghapje voor bij de borrel, brunch of lunch.
Bereiden
15 min
Baktijd
20 min
Niveau
Gemiddeld
Aantal
6 hapjes
Voorbereiden
Stap 1
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Leg een vel bakpapier op de bakplaat.
Stap 2
6 plakjes Koopmans Bladerdeeg Roomboter
Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien.
Leg ongebruikte plakjes bladerdeeg direct in een afgesloten plastic zakje terug in de vriezer.
Kipvulling bereiden
Stap 3
300 g kipfilet
Snufje peper
Snufje zout
Snijd de kip in dunne reepjes en bestrooi met peper en zout.
Stap 4
100 g roomkaas
Meng de kip en roomkaas door elkaar en verdeel over de plakjes bladerdeeg.
Stap 5
1 ei
Vouw er mooie pakketjes van en bestrijk de bovenkant met een losgeklopte ei.
Bladerdeeghapjes bakken
Stap 6
Bak de bladerdeegflapjes met kip en roomkaas in de voorverwarmde oven in ongeveer 20 minuten gaar en goudbruin.