Bakken.nl
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
Kersttulband met amandelschaafsel en speculaaskruiden
Bij Kerst hoort een heerlijke tulband. Een kruidige tulband met knapperig amandelschaafsel.
Bereiden
10 min
Baktijd
65 min
Niveau
Gemiddeld
Aantal
12 plakjes
Voorbereiden
Stap 1
Verwarm de oven voor.
Stap 2
30 g Dr. Oetker Amandelschaafsel
Vet de tulbandvorm in een bakspray of met boter. Verdeel het amandelschaafsel over de tulband en bestrooi vervolgens met bloem.
Tulband beslag bereiden
Stap 3
175 g boter
1 pak Koopmans Oud Hollandse Tulband
4 eieren
2 el speculaaskruiden
50 ml melk
Klop in een beslagkom de boter met de mixer zacht en romig. Voeg daarna de tulbandmix, eieren, de koek- of speculaaskruiden en de melk in één keer toe.
Stap 4
Roer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel. Klop daarna op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag. Giet in de tulbandvorm en bak in de oven in 65 tot 70 minuten gaar en goudbruin.
Stap 5
Laat de tulband afkoelen. Bestuif voor serveren met het zakje poedersuiker uit het pak.