Benodigdheden
Ingrediënten
-
30 gAmandelschaafsel (bijv. Dr. Oetker) -
175 gBoter (ongezouten roomboter) -
1 PakKoopmans Oud Hollandse Tulband -
4Ei -
2 el (eetlepels)Speculaaskruiden -
50 mlMelk
Keukenspullen
-
![Tulbandvorm]()
-
![Bloem om te bestuiven]()
Bloem om te bestuiven -
![Mengkom]()
Mengkom -
![Mixer met gardes]()
-
![Boter of bakspray om mee in te vetten]()
Boter of bakspray om mee in te vetten
Stappen
1. Voorbereiden
Verwarm de oven voor (elektrisch 150°C / hetelucht 150°C ). Vet de tulbandvorm in een bakspray of met boter. Verdeel het amandelschaafsel (30 g) over de tulband en bestrooi vervolgens met bloem.
2. Tulbandbeslag bereiden
Klop in een beslagkom de boter (175 g) met de mixer zacht en romig. Voeg daarna de tulbandmix, eieren (4 stuks), de koek- of speculaaskruiden (2 el) en de melk (50 ml) in één keer toe.
Roer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel. Klop daarna op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag. Giet in de tulbandvorm en bak in de oven in 65 tot 70 minuten gaar en goudbruin.
Laat de tulband afkoelen. Bestuif voor serveren met het zakje poedersuiker uit het pak.
Over dit recept
