Inloggen mijn recepten
Zoete recepten
Taart
Appeltaart
Biscuittaart
Cheesecake
Chocoladetaart
Fruittaart recepten
Kwarktaart
Slof
Worteltaart
Zonder oven
Brownies
Cake
Appelcake
Bananenbrood
Cupcakes & muffins
Kruidcake
Kwarkcake
Red velvet
Stroopwafel
Tulband
Desserts
Donuts
Gebak
Koekjes
Macarons
Pannenkoeken
American Pancakes
Soezen
Wafels
Zoet brood
Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg
Borrelhapjes
Brood
Hartige taart
Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken
Lactosevrij bakken
Vegan bakken
Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn
Koningsdag
Pasen
Moederdag
Vaderdag
Halloween
Sinterklaas
Kerst
Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte
Brunch
High tea
Regenboog
Fruit
Appels
Aardbei
Citroen
Frambozen
Sinaasappel
Kersen
Ananas
Blauwe bessen
Bessen
Bramen
Baktips
Thuisbakkers
Recepten
Frisse citroen-kwarktaart met verse aardbeien

Frisse citroen-kwarktaart met verse aardbeien

Dit recept is van: Bakken.nl team

  1. Frisse citroen-kwarktaart met verse aardbeien
Item 1 of 1
Frisse citroen-kwarktaart met verse aardbeien
info
Benodigdheden
Stappen

Een kwarktaart met een frisse hint van citroen, verse aardbeien en geroosterde amandelen!

25 min.Bereidingstijd
150 min.Opstijftijd
Moeilijkheid
12Porties
Zonder ovenAardbeiCitroenKwarktaartKwarkLemoncurdVerjaardag

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Dr. Oetker Kwarktaart Naturel
    1 pak(ken)
    Dr. Oetker Kwarktaart Naturel
  • Boter (ongezouten roomboter)
    60 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Volle kwark
    500 g
    Volle kwark
  • Lemoncurd
    3 el (eetlepels)
    Lemoncurd
  • Verse slagroom (onbereid)
    250 ml
    Verse slagroom (onbereid)

 

  • Water
    300 ml
    Water
  • Amandelen (geschaafde)
    40 g
    Amandelen (geschaafde)
  • Aardbeien
    500 g
    Aardbeien
  • Munt
    5 takje(s)
    Munt

Keukenspullen

  • Springvorm Ø24 cm
    Springvorm Ø24 cm
    Bestel dit product online
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
  • Pan
    Pan

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Bodem maken

Smelt de boter (60 g) in een pannetje. Neem van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix uit het Dr. Oetker Kwarktaart Naturel (1 pak) door de gesmolten boter. Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel. Laat opstijven in de koelkast.

2. Kwarktaart maken

Doe het water (300 ml), de volle kwark (500 g) en de slagroom (250 ml) in een kom en meng dit met een mixer met garden op de laagste stand door elkaar. Voeg de taartmix en de lemoncurd (3 el) toe en klop het mengsel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad. Klopt het daarna op de hoogste stand in 2,5 minuut tot een luchtige massa.

Schenk het taartmengsel over de bodem en laat ten minste 2,5 uur opstijven in de koelkast.

3. Decoreren

Rooster in een koekenpan de geschaafde amandelen (40 g) rondom goudbruin.

Snijd de aardbeien (500 g) in plakjes en bedek de kwarktaart hiermee. Werk van buiten naar binnen. Garneer met de amandelen en de blaadjes munt (5 takjes).

Over dit recept

Bakken.nl team

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.

Meer kwarktaart recepten

  1. Sangria kwarktaart met Licor 43
    Makkelijk
    4
    15 min.
  2. Frisse citroen-kwarktaart met verse aardbeien
    Makkelijk
    4
    25 min.
  3. Feestelijke liefdestaart
    Makkelijk
    3
    45 min.
  4. Charlotte aardbeien kwarktaart
    Makkelijk
    4
    15 min.
  5. Aperol Spritz kwarktaart
    Gemiddeld
    3
    20 min.
Item 1 of 5

Bakken.nl

Over ons

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Nieuwsbrief

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

© 2025 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.