🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Aperol Spritz kwarktaart

Aperol Spritz kwarktaart

Dit recept is van: Annet

Aperol Spritz Kwarktaart maken Aperol Spritz Kwarktaart recept
Aperol Spritz kwarktaart
Info Benodigdheden Stappen

Heb je binnenkort een zomers tuinfeest op de planning staan? Dan mag deze Aperol Spritz kwarktaart niet ontbreken. Dit recept is heerlijk fris en smaakt precies zoals je favoriete Italiaanse drankje. Saluti!

20 min. Bereidingstijd
210 min. Opstijftijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
12 Porties
Hoger taartje

Wil je een hoger taartje? Neem dan een springvorm met een doorsnede van 20 cm.

Zonder oven Zomer Sinaasappel Zoete recepten
3
158 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Dr. Oetker Kwarktaart Naturel
    1 Pak
    Dr. Oetker Kwarktaart Naturel
  • Boter of margarine
    60 g (gram)
    Boter of margarine
  • Magere kwark
    500 g (gram)
    Magere kwark
  • Slagroom (ongezoet)
    400 ml
    Slagroom (ongezoet)
  • Aperol
    215 ml
    Aperol

 

  •  
    315 ml
    Prosecco (mousserende witte wijn)
  • Gelatine (Dr. Oetker)
    3 blaadje(s)
    Gelatine (Dr. Oetker)
  • Sinaasappel
    1 Stuk(s)
    Sinaasappel
  • Vanillesuiker
    1 Zakje(s)
    Vanillesuiker

Keukenspullen

  • Springvorm Ø24 cm
    Springvorm Ø24 cm
    Bestel dit product online
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails
  • Maatbeker
    Maatbeker
  • Steelpan
    Steelpan
  • Spuitzak met spuitmondje (of slagroombus)
    Spuitzak met spuitmondje (of slagroombus)
    Bestel dit product online

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Taartbodem bereiden

Leg het bijgesloten velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm.

Smelt de boter (60 g) in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix door de gesmolten boter. Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel.

2. Aperol kwarktaart bereiden

Doe de Aperol (120 ml) en de prosecco (180 ml, op kamertemperatuur), de kwark (500 g) en de slagroom (250 ml) in een kom en meng dit met een mixer met gardes op de laagste stand door elkaar. Gebruik voor het beste resultaat de kwark en slagroom direct vanuit de koelkast.

Voeg de taartmix toe en meng het mengsel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. Klop het daarna op de hoogste stand in 2½ minuut tot een luchtige massa.

Schenk de kwarkvulling over de taartbodem. Laat de taart ten minste 1.5 uur opstijven in de koelkast.

3. Spiegel maken

Leg de gelatine (3 blaadjes) in een bakje met ruim koud water minimaal 10 minuten. Verwarm de prosecco (135 ml) en de Aperol (95 ml) maar laat het niet koken. Zet de warmtebron uit.

Haal de gelatineblaadjes uit het water, knijp uit en voeg deze toe aan de prosecco en de Aperol. Voeg evt. wat kleurstof toe.

Laat de gelatine 15 minuten afkoelen. Giet de spiegel voorzichtig op de kwarktaart.

Laat de spiegel minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.

4. Aperol kwarktaart decoreren

Klop de slagroom (150 ml) met de vanillesuiker (1 zakje) op. Decoreer de taart met de slagroom en de sinaasappelschijfjes.

Meer zomerse taarten

Aperol Spritz kwarktaart
Gemiddeld
3
20 min.
Open vruchtentaart
Gemiddeld
4
25 min.
Sangria kwarktaart met Licor 43
Makkelijk
4
15 min.
Liefmans MonChoutaart
Gemiddeld
2
15 min.
Aardbeien kwarktaartjes
Gemiddeld
4
25 min.
 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.