🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Aardbeien kwarktaartjes

Aardbeien kwarktaartjes

Dit recept is van: Annet

Kwarktaart Jelly W

Pimp je kwarktaart heel eenvoudig met zo'n heerlijk extra laagje aardbei jelly en frisse zomerkoninkjes. Dat is pas lekker...

25 min. Bereidingstijd
240 min. Opstijftijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
16 Porties
Aardbei Kwarktaart Rood fruit Fruit Zonder oven

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Boter (ongezouten roomboter)
    60 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Dr. Oetker Kwarktaart Aardbeismaak
    1 pak(ken)
    Dr. Oetker Kwarktaart Aardbeismaak
  • Water (kamertemperatuur)
    400 ml
    Water (kamertemperatuur)
  • Magere kwark
    500 g
    Magere kwark

 

  • Verse slagroom (onbereid)
    250 ml
    Verse slagroom (onbereid)
  • Water
    450 ml
    Water
  • Dr Oetker Jelly aardbeiensmaak
    1 pak(ken)
    Dr Oetker Jelly aardbeiensmaak
  • Aardbeien
    500 g
    Aardbeien

Keukenspullen

Stappen

1. Voorbereiden

Leg bakpapier over de bodem van de bakvorm.

Smelt de boter (60 g) in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix (1 pak Dr. Oetker Kwarktaart aardbei) door de gesmolten boter.

Bedek de bodem van de vorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet de vorm ca. 10 minuten in de koelkast.

2. Maak de kwarktaartmix

Doe het water (300 ml) (op kamertemperatuur) en de taartmix in een kom en klop dit met een mixer met garden op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel.

Voeg de kwark (500 g) en de ongeklopte slagroom (250 ml) toe en klop het mengsel met de mixer op de hoogste stand ten minste 2 minuten tot een luchtige massa.

Schenk het taartmengsel over de bodem. Laat de taart ten minste 2 uur opstijven in de koelkast.

Koelkast

Gebruik voor het beste resultaat de kwark en slagroom direct vanuit de koelkast.

3. Voor de jelly toplaag

Breng het water (450 ml) aan de kook in een steelpan.

Voeg het pakje puddingpoeder (1 pakje Dr Oetker Jelly aardbeiensmaak) toe en roer het door het kokende water tot dat het geheel is opgelost. Laat de pudding afkoelen tot handwarm. Niet te heet anders zal de kwark smelten.

Maak ondertussen de aardbeien (500 g) schoon en halveer deze.

Neem de taart uit de koelkast en verdeel de aardbeien over de kwarklaag. Giet heel voorzichtig de jelly op de kwarktaart. Laat het bijvoorbeeld op de taart lopen via een lepel.

Laat de Jelly aardbei eerst nog wat afkoelen en plaats de taart daarna nog minimaal 2 uur in de koeling.