Valentijn liefdes cupcakes

Stap 1

Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.

Stap 2

Zet de cupcakevormpjes in een muffinblik op de bakplaat.

Stap 3

• 1 pak Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel

• 100 g roomboter

• 2 eieren

• 80 ml melk

Doe de mix, de eieren, 80 ml melk en de zachte boter in een beslagkom en roer het geheel met de mixer op de laagste stand door elkaar.

Stap 4

• 3 el cacao

• 20 ml melk

Roer de cacao en resterende melk door elkaar met een vork zodat een massa ontstaat en mix deze kort door het beslag.

Stap 5

Verdeel het beslag met 2 lepels of een ijsbolletjestang over de vormpjes.

Stap 6

Bak de cakejes in het midden van de oven in ongeveer 22 minuten gaar en laat ze daarna helemaal afkoelen.

Stap 7

• 12 aardbeien (de verste en mooiste!)

• 1 zakje Dr. Oetker Glazuur Choco

Maak intussen het chocoladeglazuur warm en schenk in een schaaltje. Pak de aardbeien vast bij het kroontje (of steek er voorzichting een satéprikker in) en dip deze tot 2/3 in het glazuur.

Stap 8

Leg de aardbeien op een stukje bakpapier en het glazuur even uitharden.

Stap 9

• 1 zakje Dr Oetker Zachte Topping roze

Kneed het zakje met de roze topping 1 minuut tot deze zich goed verdeeld. Kies een spuitmondje en schroef deze op het zakje topping. Spuit de roze topping op de afgekoelde cakejes en garneer met een chocolade aardbei.