Recepten
Speculaascake met sinterklaassnoep

Speculaascake met sinterklaassnoep

Dit recept is van: Bakken.nl team

  1. speculaas cake met kruidnoten
Item 1 of 1

Zo wordt het zeker een heerlijke avondje! Maak jouw speculaascake extra lekker met je favoriete Sinterklaassnoep.

15 min.Bereidingstijd
60 min.Baktijd
Moeilijkheid
25Porties
ChocoladeSpeculaasCakeKruidcakeSinterklaasThema receptenFeestdagen

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Roomboter (of margarine)
    200 g
    Roomboter (of margarine)
  • Koopmans Boerencake
    1 Pak
    Koopmans Boerencake
  • Ei
    4 null
    Ei
  • Speculaaskruiden
    4 tl (theelepels)
    Speculaaskruiden
  • Dr. Oetker Glazuur Choco
    1 Zakje(s)
    Dr. Oetker Glazuur Choco
  • Sinterklaassnoep
    Sinterklaassnoep

Keukenspullen

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Verwarm de oven voor (elektrisch 160°C / hetelucht 140°C). Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray.

2. Speculaascakebeslag maken

Klop de boter (200 g) met de mixer zacht en romig in een beslagkom. Voeg de cakemix (1 pak), de speculaaskruiden (4 tl) en de eieren (4 stuks) in één keer toe.

Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1/2 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig cakebeslag.

3. Speculaascake bakken

Doe het speculaascakebeslag in de cakevorm.

Bak de speculaascake in 60-70 minuten gaar.

Laat de speculaascake 10 minuten afkoelen, haal vervolgens uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster.

4. Speculaascake versieren

Laat het glazuur (1 zakje Dr. Oetker Glazuur Choco) zacht worden in een kommetje met water. Kneed het glazuur goed door en schenk het glazuur over de afgekoelde speculaascake.

Versier de speculaascake met Sinterklaassnoepjes.

Over dit recept

Bakken.nl team

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.