Inloggen mijn recepten
Zoete recepten
Taart
Appeltaart
Biscuittaart
Cheesecake
Chocoladetaart
Fruittaart recepten
Kwarktaart
Slof
Worteltaart
Zonder oven
Brownies
Cake
Appelcake
Bananenbrood
Cupcakes & muffins
Kruidcake
Kwarkcake
Red velvet
Stroopwafel
Tulband
Desserts
Donuts
Gebak
Koekjes
Macarons
Pannenkoeken
American Pancakes
Soezen
Wafels
Zoet brood
Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg
Borrelhapjes
Brood
Hartige taart
Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken
Lactosevrij bakken
Vegan bakken
Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn
Koningsdag
Pasen
Moederdag
Vaderdag
Halloween
Sinterklaas
Kerst
Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte
Brunch
High tea
Regenboog
Fruit
Appels
Aardbei
Citroen
Frambozen
Sinaasappel
Kersen
Ananas
Blauwe bessen
Bessen
Bramen
Baktips
Thuisbakkers
Recepten
Sinterklaas speculaas cakejes

Sinterklaas speculaas cakejes

Dit recept is van: Bakken.nl team

  1. sinterklaas speculaas cakejes recept
Item 1 of 1
Sinterklaas speculaas cakejes
info
Benodigdheden
Stappen

Lekker veel om te delen! Vier samen het Sinterklaasfeest met heerlijke speculaascakejes.

30 min.Bereidingstijd
30 min.Baktijd
Moeilijkheid
15-20Porties
SpeculaasBotercrèmeCupcakes & muffinsSinterklaasThema receptenFeestdagen

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Koopmans Boerencake
    1 Pak
    Koopmans Boerencake
  • Boter of margarine
    200 g
    Boter of margarine
  • Ei
    4 Stuk(s)
    Ei
  • Koekkruiden
    4 tl (theelepels)
    Koekkruiden
  • Chocolade
    70 g
    Chocolade

 

  • Suiker (kristalsuiker)
    30 g
    Suiker (kristalsuiker)
  • Verse slagroom (onbereid)
    500 ml
    Verse slagroom (onbereid)
  •  
    1 handje(s)
    Chocolade kruidnoten (wit-puur-melk)
  •  
    2 Stuk(s)
    Mandarijntje

Keukenspullen

  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
  • Cupcake bakvorm (of bakplaat)
    Cupcake bakvorm (of bakplaat)
    Bestel dit product online
  • Cupcakevormpjes
    18 null
    Cupcakevormpjes
    Bestel dit product online

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 160°C / hetelucht 140°C).

Plaats de vormpjes alvast op de bakplaat of in een cupcake bakvorm.

2. Speculaas cakebeslag maken

Klop de boter (200 g) met de mixer zacht en romig in een beslagkom. Voeg de cakemix, koekkruiden (4 tl) en de eieren (4 stuks) in één keer toe.

Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en daarna op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig cakebeslag.

3. Speculaascakejes bakken

Verdeel het speculaascakebeslag over de cakevormpjes. Vul de vormpjes ongeveer tot net over de helft.

Bak de speculaascakejes in ongeveer 30 minuten gaar.

Haal de speculaascakejes uit de oven en laat ze goed afkoelen op een rooster.

4. Speculaascakejes versieren

Hak de chocolade (70 g) fijn.

Klop de slagroom (500 ml) stijf, voeg de kristalsuiker (30 g) toe en meng met de fijn gehakte chocolade.

Pel de mandarijnen (2 stuks) en hak de chocoladepepernoten (1 handje) in grote stukken.

Spuit met een spuitzak toeven op de speculaascakejes en decoreer met plakjes mandarijn en chocoladepepernoten.

Meer bakken?

Kijk voor sinterklaascupcakes met een twist op DeLeuksteTaartenShop.

Over dit recept

Bakken.nl team

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.

Meer speculaas recepten

  1. Arretjescake met speculaasjes
    Makkelijk
    3
    20 min.
  2. Speculaas tiramisu
    Gemiddeld
    5
    40 min.
  3. Speculaas tartelettes
    Moeilijk
    5
    35 min.
  4. Speculaas letterkoek
    Erg moeilijk
    4
    90 min.
  5. Sinterklaas speculaas cakejes
    Makkelijk
    5
    30 min.
Item 1 of 5

Bakken.nl

Over ons

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Nieuwsbrief

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

© 2025 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.