🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
        • Pannenkoeken
        • American Pancakes
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
      • Fruit
        • Fruit
        • Appels
        • Aardbei
        • Citroen
        • Frambozen
        • Sinaasappel
        • Kersen
        • Ananas
        • Blauwe bessen
        • Bessen
        • Bramen
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes
Pannenkoeken
American Pancakes
Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Fruit
Appels Aardbei Citroen Frambozen Sinaasappel Kersen Ananas Blauwe bessen Bessen Bramen
Baktips
Recepten
Maizena koekjes (Gomma koekjes)

Maizena koekjes (Gomma koekjes)

Dit recept is van: Annet

Maizenakoekjes Maizena koekjes
Maizena koekjes (Gomma koekjes)
Info Benodigdheden Stappen

De meest bekende Surinaamse koekjes zijn de Maizena koekjes. Deze vrolijke koekjes zien er niet alleen prachtig uit, maar smaken ook nog eens heerlijk en hebben een unieke textuur. Ze smelten namelijk weg op je tong en zijn heerlijk zoet.

Maizenakoekjes staan ook bekend als "gomma koekjes", een naam die ze danken aan hun unieke textuur. "Gomma" betekent in het Sranan ook wel lijm of stijfsel, wat verwijst naar de brosse en lichte structuur van deze heerlijke traktatie. Ga aan de slag en ontdek zelf de smaak van deze heerlijke vrolijke koekjes!

15 min. Bereidingstijd
20 min. Baktijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
35 Porties
Glutenvrije maizenakoekjes

Maizena koekjes zijn van nature volledig glutenvrij, omdat ze uitsluitend maïzena (maïszetmeel) bevatten. Wil je 100% glutenvrije Maizena koekjes, zorg er dan voor dat je ook glutenvrije discodip gebruikt. Op deze manier kun je genieten van deze heerlijke koekjes zonder je zorgen te maken over gluten.

Zoete recepten Glutenvrij bakken Koekjes
5
1 beoordeling Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Roomboter (zacht)
    125 g (gram)
    Roomboter (zacht)
  • Suiker (kristalsuiker)
    125 g (gram)
    Suiker (kristalsuiker)
  • Vanillepasta (bijv. Dr. Oetker)
    1 el (eetlepels)
    Vanillepasta (bijv. Dr. Oetker)
  • Ei
    1
    Ei
  • Maizena (bijv. Koopmans)
    250 g (gram)
    Maizena (bijv. Koopmans)
  • Discodip
    Discodip

Keukenspullen

  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
  • Mengkom
    Mengkom
    Bestel dit product online
  • Spuitzak (met gekarteld spuitmondje)
    Spuitzak (met gekarteld spuitmondje)
    Bestel dit product online
  • Bakplaat met bakpapier
    Bakplaat met bakpapier

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Voorbereiden

Verwarm de oven voor: 180 graden (hete lucht) 200 graden (elektrische oven) stand 4 (gasoven)

2. Maizenakoekjes maken

Klop de boter (125 g), suiker (125 g) en vanilliepasta (1 el) tot een romige massa. Voeg het ei (1) toe en mix tot deze is opgenomen.

Voeg als laatste de maizena (250 g) toe en maak een samenhangend slap deeg.

Doe het deeg in een stevige spuitzak met een spuitmondje en spuit rondje koekjes op de bakplaat. (ongeveer 4 a 5 centimeter doorsnede) En bestrooi deze met de discoballetjes.

3. Maizenakoekjes bakken

Bak de koekjes in 15 – 20 gaar maar niet bruin! Laat ze afkoelen op een rooster.

Ontdek hier meer koekjes recepten

MonChoutaart met witte Oreo® koekjes
Gemiddeld
4
30 min.
Blauwe macarons
Moeilijker
3
40 min.
Zandkoekjes Oreo® hartjes
Gemiddeld
4
0 min.
Spritsen
Gemiddeld
3
20 min.
 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.