Met een beetje hulp van Madame Loulou bak je in een handomdraai glutenvrije lava cakejes. Door de kenners ook wel moelleux genoemd: heerlijke chocoladecakejes met een vloeibare kern, eet smakelijk!
Wist je dat wij een glutenvrij bakpakket verkopen met 5 fantastische bakmixen van Madame Loulou? Nu voor maar €16,50! Deze vind je hier.
Benodigdheden
Ingrediënten
-
-
160 g (gram)Roomboter (op kamertemperatuur) -
100 g (gram)Ei
Keukenspullen
-
![Schaaltje]()
6 stuksSchaaltje -
![Handmixer]()
-
![Mengkom]()
Mengkom
Stappen
1. Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 170° C (hete lucht oven) of 180° C (gas en elektrische oven)
2. Lava cakes bereiden
Giet de mix (250 g) in de mengkom en voeg er vervolgens de boter (160 g) en eieren (100 g, ca. 2 stuks) aan toe.
Mix de ingrediënten met een mixer ongeveer 3 minuten goed door elkaar.
3. Lava cakes bakken
Giet vervolgens het mengsel in de ingevette schaaltjes.
Bak de lava cakes voor ongeveer 10 tot 15 minuten. Is het lava cakeje gerezen en is de bovenzijde droog? Dan zijn ze meestal goed. Keer het schaaltje om op een bord en serveer direct. Serveer met frambozen of ander fruit.