Deze bananen pannenkoek bites zijn de lekkerste en makkelijkste bananenpannenkoeken voor een heerlijk ontbijt! Kleine stukjes banaan omhuld in pannenkoekenbeslag, bestrooi de bananen pannenkoeken bites met poedersuiker om het nog lekkerder te maken. Het resultaat? Heerlijk fluffy zoete bites voor als ontbijt!
Benodigdheden
Ingrediënten
8 Stuk(s)Banaan
400 mlMelk
200 g (gram)Bloem
2 Stuk(s)Ei
0.5 tl (theelepels)Kaneel
null snufje(s)Zout- 100 g (gram)Bloem (op een groot bord)
Keukenspullen
Mixer met gardes
Mengkom
Bord
Koekenpan
Vork
Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.
Stappen
1. Mini banana pancakes maken
Snijdt de bananen (8 stuks) in plakjes en rol deze door de bloem (100 g).
Doe de bloem (200 g), kaneel (0.5 tl) en zout (snufje) in een kom en maak een kuiltje in de ingrediënten. Voeg de eieren (2 stuks) toe en een scheut van de melk. Mix het geheel tot een samenhangend beslag door steeds meer melk toe te voegen.
Verwarm een beetje olie in de koekenpan.
Doe 10 bananenplakjes in het beslag en haal deze uit het beslag met een vork. Strijk het plakje banaan langs de mengkom en bak de plakjes gaar (net zoals bij pannenkoeken om en om).
Serveer de banana pancakes direct als ze nog warm zijn. Serveer met pindakaas.