🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten
Inloggen
Recepten
  • Zoek naar '' in alle recepten
Producten
  • Zoek naar '' in alle producten

Terug Menu

  • Bak & Spaar
    • Bak & Spaar Shop
  • Recepten
    • Favoriete recepten
    • Zoete recepten
      • Zoete recepten
      • Taart
        • Taart
        • Appeltaart
        • Biscuittaart
        • Cheesecake
        • Chocoladetaart
        • Fruittaart recepten
        • Slof
        • Worteltaart
      • Zonder oven
      • Brownies
      • Cake
        • Cake
        • Appelcake
        • Bananenbrood
        • Cupcakes & muffins
        • Kruidcake
        • Kwarkcake
        • Red velvet
        • Stroopwafel
        • Tulband
      • Desserts
      • Donuts
      • Gebak
      • Koekjes
      • Pannenkoeken
      • Soezen
      • Wafels
      • Zoet brood
      • Oliebollen
    • Hartige recepten
      • Hartige recepten
      • Bladerdeeg
      • Borrelhapjes
      • Brood
      • Hartige taart
      • Quiche
    • Lifestyle recepten
      • Lifestyle recepten
      • Glutenvrij bakken
      • Lactosevrij bakken
      • Vegan bakken
      • Vegetarisch bakken
    • Thema recepten
      • Thema recepten
      • Winter
      • Feestdagen
        • Feestdagen
        • Valentijn
        • Koningsdag
        • Pasen
        • Moederdag
        • Vaderdag
        • Halloween
        • Sinterklaas
        • Kerst
        • Oud & Nieuw
      • Verjaardag
      • Bakken met kinderen
        • Bakken met kinderen
        • Kindertraktaties
      • Geboorte
      • Brunch
      • High tea
      • Regenboog
    • Baktips
  • Bak & spaar shop
  • Profiel
    • Profiel
    • Account aanpassen
    • Wachtwoord wijzigen
    • Bestelgeschiedenis
    • Favoriete recepten
    • Favoriete producten
  • Contact
Zoete recepten
Taart
Appeltaart Biscuittaart Cheesecake Chocoladetaart Fruittaart recepten Slof Worteltaart
Zonder oven Brownies
Cake
Appelcake Bananenbrood Cupcakes & muffins Kruidcake Kwarkcake Red velvet Stroopwafel Tulband
Desserts Donuts Gebak Koekjes Pannenkoeken Soezen Wafels Zoet brood Oliebollen
Hartige recepten
Bladerdeeg Borrelhapjes Brood Hartige taart Quiche
Lifestyle recepten
Glutenvrij bakken Lactosevrij bakken Vegan bakken Vegetarisch bakken
Thema recepten
Winter
Feestdagen
Valentijn Koningsdag Pasen Moederdag Vaderdag Halloween Sinterklaas Kerst Oud & Nieuw
Verjaardag
Bakken met kinderen
Kindertraktaties
Geboorte Brunch High tea Regenboog
Baktips
Recepten
Lemon Meringue Freakshake

Lemon Meringue Freakshake

Dit recept is van: Annet

Lemon meringue freakshake
Lemon Meringue Freakshake
Info Benodigdheden Stappen

Wil je uitpakken met een feestelijk tussendoortje? Maak dan deze Lemon Meringue Freakshake. Makkelijk te maken en ziet hij er niet prachtig uit?!

15 min. Bereidingstijd
 
 
 
 
 
Moeilijkheid
4 Porties
Citroen Lemoncurd Meringue Zonder oven Zomer
4
35 beoordelingen Geef jouw mening
Dit recept al eens gemaakt? Beoordeel het recept.

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling!
${ message.value }
${ message.value }

Benodigdheden

Ingrediënten

  •  
    1 Liter(s)
    Vanilleijs
  • Volle melk
    400 ml
    Volle melk
  • Lemon curd
    4 el (eetlepels)
    Lemon curd
  • Eiwit
    100 g (gram)
    Eiwit

 

  • Suiker (kristalsuiker)
    200 g (gram)
    Suiker (kristalsuiker)
  • Water
    60 ml
    Water
  •  
    Snoepjes, koekjes en mini cakejes (naar keuze)

Keukenspullen

  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails
  • Kom
    Kom
    Bestel dit product online
  •  
    Crème Brûlée brander
  • Steelpan
    Steelpan
  • Thermometer
    Thermometer
  • Blender
    Blender
  • Satéprikker
    Satéprikker

Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.

Stappen

1. Meringue maken

Maak een mengkom vetvrij. Dit kun je doen door de kom schoon te maken en daarna in te smeren met wat citroensap.

Doe de eiwitten (100 g) in de kom. Doe het water (60 ml) en de suiker (180 g) in een pan en verwarm tot 120 graden.

Wanneer de suiker 117 graden is begin je met het kloppen van de eiwitten. Voeg de gekookte suiker toe aan de eiwitten zodra de suiker 120 graden is. Wees voorzichtig want dit is een gevaarlijk klusje! Als je mooie pieken ziet en de kom ondersteboven kunt houden is de meringue klaar.

2. Milkshake bereiden

Versier de binnenkant van de glazen met de lemoncurd.

Blend in een blender de melk (400 ml) en het vanilleijs (1 l) tot een egale massa en schenk de milkshake in de glazen.

3. Freakshake maken

Doe de meringue in een spuitzak en spuit dit op de milkshake. Brandt met de crème brulee brander de randjes van de meringue af.

Versier de freakshake met koekjes, mini cupcakes en snoepjes. Rijg dit aan een satéprikker en steek in de shake.

Meer recepten om mee af te koelen

Lemon Meringue Freakshake
Gemiddeld
4
15 min.
Feestelijke freakshake met framboos
Makkelijk
4
45 min.
Brownie freakshake
Moeilijk
4
20 min.
Chocolade roomijsjes met koffie en karamel
Makkelijk
4
15 min.
Tiramisu ijstaart
Gemiddeld
5
15 min.
 

Gratis verzending vanaf €35 in Nederland en België

Bakken.nl shop

Over ons

Wat is Bak & Spaar?

Algemene voorwaarden

Privacybeleid

Cookiebeleid

Compliance

Klantenservice

Contact

Veelgestelde vragen

Bestellen & betalen

Bezorgen

Retourneren

Sociale media

Instagram

Facebook

Pinterest

 
 
 
 
 
© 2023 Bakken.nl. Een initiatief van Dr. Oetker en Koopmans.