🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Shop Recepten
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Brood Brownies
Cake
Hartig
Koekjes
No Bake
Pannenkoeken
Taart
Toetjes
Thema's
Baktips
Recepten
Brownie freakshake

Brownie freakshake

Dit recept is van: Bakken.nl team

DrOetkerBrownieFreakshake

Extreem genieten. Deze overdetop verwen freakshake maak je met ijs, slagroom, brownies en heel veel ander lekkers....

20 min. Bereidingstijd
55 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
2 Porties
Brownies Chocolade Kerst Toetjes Thema's
Log in om je favoriete recepten te bewaren

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Boter (ongezouten roomboter)
    50 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Bakvorm in Dr. Oetker Brownies Choco verpakking
    1 Pak
    Bakvorm in Dr. Oetker Brownies Choco verpakking
  • Water
    100 ml
    Water
  • Choco Dip bruin (Dr. Oetker)
    1 Bakje(s)
    Choco Dip bruin (Dr. Oetker)
  • Slagroom (ongezoet)
    250 ml
    Slagroom (ongezoet)

 

  • Melk
    200 ml
    Melk
  •  
    300 g
    Salted caramel roomijs
  •  
    2 stuks
    Snickers Ice Cream
  • Dr. Oetker Chocofantasie
    1 Potje(s)
    Dr. Oetker Chocofantasie
    Productdetails
    ${ error }
    € 1,95
  • Nougatine (Dr. Oetker)
    1 Zakje(s)
    Nougatine (Dr. Oetker)

Keukenspullen

  •  
    2 stuks
    Milkshakeglas
  • Mixer met gardes
    Mixer met gardes
    Productdetails
    ${ error }
    € 49,00
  • Spatel
    Spatel
  •  
    Spuitmondje
  • Spuitzak
    2 stuks
    Spuitzak
    Productdetails
    ${ error }
    € 4,75
  • Rietje
    2 Stukje(s)
    Rietje
  •  
    2 stuks
    Prikkers

Stappen

1. Voorbereiding

Zet de glazen 30 minuten voor gebruik in de vriezer, zodat ze goed koud zijn. Verwarm de oven voor ( elektrisch 180°C / hetelucht 160°C ).

2. Brownies bakken

Mix de boter (50 g) tot een romige crème. Voeg de browniemix uit het pak Dr. Oetker Brownies Choco en het water (100 ml) toe en meng alles op de hoogste stand goed door elkaar. Mix het nog minuut op middelhoge snelheid door tot een glad brownies beslag. Verdeel het brownie beslag gelijkmatig over de bakvorm en bak de brownies in ongeveer 40 minuten gaar.

3. Brownie freakshake bereiden

Verwarm de Dr. Oetker Choco Dip Bruin (1 bakje) en klop ondertussen de slagroom (250 ml) op. Meng de helft van de slagroom met de Choco Dip tot een gladde ganache en doe deze in een spuitzak. Doe de overgebleven slagroom in een andere spuitzak met spuitmond en bewaar deze tot gebruik in de koelkast. Spuit de ganache voorzichtig aan de binnenkant van de gekoelde glazen zodat er mooie drips ontstaan. Zet de glazen weer terug in de vriezer, zodat de ganache kan uitharden. Mix ondertussen de salted caramel roomijs (300 g) met de melk (200 ml) tot een romige milkshake.

4. Milkshakeglas decoreren

Schenk de milkshake in de glazen, volg met een bol salted caramel roomijs en spuit de slagroom eromheen. Steek een houten prikker door de brownie en zorg dat het puntje er net boven uitkomt. Steek deze zo in het glas dat de brownie op het ijs rust. Maak af met een vierkant stuk Snickers Icecream. Strooi de Dr. Oetker Nougatine (1 zakje) en de chocoladebolletjes van de Dr. Oetker Chocofantasie (1 potje) over de slagroomrand. Maak tenslotte voorzichtig dunne slierten Salted Caramel over de freakshake. Serveer de freakshake met twee vrolijke rietjes.

Macaron

In plaats van Snickers Icecream kun je ook caramel macarons gebruiken.