🧁 Log in om je Bak & Spaar punten te bekijken of actieproducten te kopen. Lees meer.

Recepten Bak & Spaar
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Zoete recepten
Hartige recepten
Lifestyle recepten
Thema recepten
Baktips
Recepten
Brownie freakshake

Brownie freakshake

Dit recept is van: Bakken.nl team

DrOetkerBrownieFreakshake

Extreem genieten. Deze overdetop verwen freakshake maak je met ijs, slagroom, brownies en heel veel ander lekkers....

20 min. Bereidingstijd
55 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
2 Porties
Brownies Chocolade Kerst Desserts Thema recepten

Nog geen beoordelingen. ${ totalRatings } beoordeling. ${ totalRatings } beoordelingen.

Bedankt voor je beoordeling! Wat vind je van dit recept?

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Boter (ongezouten roomboter)
    50 g
    Boter (ongezouten roomboter)
  • Dr. Oetker Brownies Choco
    1 Pak
    Dr. Oetker Brownies Choco
  • Water
    100 ml
    Water
  • Choco Dip bruin (Dr. Oetker)
    1 Bakje(s)
    Choco Dip bruin (Dr. Oetker)
  • Slagroom (ongezoet)
    250 ml
    Slagroom (ongezoet)

 

  • Melk
    200 ml
    Melk
  •  
    300 g
    Salted caramel roomijs
  •  
    2 stuk(s)
    Snickers Ice Cream
  • Dr. Oetker Chocofantasie
    1 Potje(s)
    Dr. Oetker Chocofantasie
  • Nougatine (Dr. Oetker)
    1 Zakje(s)
    Nougatine (Dr. Oetker)

Keukenspullen

Stappen

1. Voorbereiding

Zet de glazen 30 minuten voor gebruik in de vriezer, zodat ze goed koud zijn. Verwarm de oven voor ( elektrisch 180°C / hetelucht 160°C ).

2. Brownies bakken

Mix de boter (50 g) tot een romige crème. Voeg de browniemix uit het pak Dr. Oetker Brownies Choco en het water (100 ml) toe en meng alles op de hoogste stand goed door elkaar. Mix het nog minuut op middelhoge snelheid door tot een glad brownies beslag. Verdeel het brownie beslag gelijkmatig over de bakvorm en bak de brownies in ongeveer 40 minuten gaar.

3. Brownie freakshake bereiden

Verwarm de Dr. Oetker Choco Dip Bruin (1 bakje) en klop ondertussen de slagroom (250 ml) op. Meng de helft van de slagroom met de Choco Dip tot een gladde ganache en doe deze in een spuitzak. Doe de overgebleven slagroom in een andere spuitzak met spuitmond en bewaar deze tot gebruik in de koelkast. Spuit de ganache voorzichtig aan de binnenkant van de gekoelde glazen zodat er mooie drips ontstaan. Zet de glazen weer terug in de vriezer, zodat de ganache kan uitharden. Mix ondertussen de salted caramel roomijs (300 g) met de melk (200 ml) tot een romige milkshake.

4. Milkshakeglas decoreren

Schenk de milkshake in de glazen, volg met een bol salted caramel roomijs en spuit de slagroom eromheen. Steek een houten prikker door de brownie en zorg dat het puntje er net boven uitkomt. Steek deze zo in het glas dat de brownie op het ijs rust. Maak af met een vierkant stuk Snickers Icecream. Strooi de Dr. Oetker Nougatine (1 zakje) en de chocoladebolletjes van de Dr. Oetker Chocofantasie (1 potje) over de slagroomrand. Maak tenslotte voorzichtig dunne slierten Salted Caramel over de freakshake. Serveer de freakshake met twee vrolijke rietjes.

Macaron

In plaats van Snickers Icecream kun je ook caramel macarons gebruiken.

Over dit recept

Bakken.nl team

Dit recept is van Bakken.nl team

De recepten van Bakken.nl zijn gemaakt voor de enthousiaste thuisbakker. Lekkere baksels die ook voor beginnende bakkers haalbaar zijn. Bij onze recepten staat plezier in het bakken centraal: niet overdreven moeilijk, maar wel met een tof resultaat. We maken zoveel mogelijk recepten kidsproof, want bakken met je kids is het allerleukste. Op het opruimen na dan.