Geniet van een heerlijke dosis griezelig plezier met deze Halloween-koekjes! Onze mummy-koekjes zijn met liefde gemaakt van verrukkelijke zandkoekjes en gedecoreerd met een romige laag witte chocolade. Mwoehahah!
Deze Halloween-koekjes zijn niet alleen onweerstaanbaar lekker, maar ook super leuk om samen te maken. Deze koekjes zijn zo griezelig goed dat je ze niet wilt delen! 👀
Benodigdheden
Ingrediënten
1 PakKoopmans Zandkoekjes
225 g (gram)Roomboter (of margarine)
3 tl. (theelepels)Bloem
100 g (gram)Witte chocolade
null PakDr. Oetker Suikeroogjes
Keukenspullen
Mengkom
Mixer met deeghaken- Pan en vuurvaste kom
- Spuitzak met plat spuitmondje
Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.
Stappen
1. Voorbereiden
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor: 150 graden (hete lucht) 170 graden (elektrische oven) stand 2 (gasoven)
2. Halloween koekjes maken
Roer de boter (225 g) zacht in een beslagkom en voeg de zandkoekjesmix (1 pak) toe.
Vet de bakplaat in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
Bestuif het aanrecht met bloem en rol het deeg uit tot een plak van ongeveer 5-7 mm dikte.
Leg het koekjesdeeg ca. 15 minuten in de koelkast om op te stijven.
Steek ovale vormpjes uit of snijdt de vorm en leg deze op de bakplaat.
3. Halloweenkoekjes bakken
Bak de koekjes in het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en lichtbruin.
4. Mummy koekjes decoreren
Giet de iets gestolde witte chocolade voorzichtig in een spuitzak met een plat spuitmondje. Dit maakt het gemakkelijker om nette strepen te trekken en de mummie-ontwerpen op de koekjes te creëren.
Decoreer de koekjes met streepjes witte chocolade en de suikeroogjes. Laat de chocolade stollen en serveer de koekjes.
Veel plezier met het maken en genieten van je lekkere mummiekoekjes!