Dr. Oetker
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
Fudge Brownies met Salted Caramel
Heerlijke brownies maak je zo! Een bijzondere brownie want door de salted caramelsaus smaakt deze brownie niet alleen geweldig, hij ziet er ook nog eens lekker uit!
Bereiden
20 min
Baktijd
45 min
Niveau
Eenvoudig
Aantal
8 porties
Voorbereiden
Stap 1
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Stap 2
1 pak Dr. Oetker Verwen Fudge Brownies met Salted Caramel
Druk de geperforeerde rand van de bijgeleverde bakvorm naar beneden.
Browniebeslag bereiden
Stap 3
135 g boter (kamertemperatuur)
100 ml water
Klop de boter met de mixer zacht, voeg de inhoud van het zakje browniemix en het water toe en meng alles met de mixer met garden op de laagste stand goed door elkaar.
Stap 4
Mix het geheel met de mixer op de middelste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. Schep de helft van dit browniebeslag in de bakvorm en verdeel het gelijkmatig over de bodem.
Stap 5
35 g boter
3 el schenkstroop
Smelt het klontje boter in een steelpannetje. Neem vervolgens het pannetje van het vuur en voeg 3 eetlepels schenkstroop en de inhoud van het zakje caramelsausmix toe.
Stap 6
Roer alles met een lepel goed door elkaar en meng tot een egale massa. Verdeel deze saus op de eerste laag browniebeslag in de bakvorm. Houd hierbij de randen goed vrij. Bewaar één eetlepel van de saus in het pannetje.
Stap 7
Verdeel het resterende browniebeslag over de caramelsaus.
Brownies bakken
Stap 8
Plaats de bakvorm op het rooster in de oven en bak de brownies in ongeveer 45 minuten gaar.
Stap 9
Laat de brownies hierna ongeveer 15 minuten afkoelen.
Brownies decoreren
Stap 10
Voeg een eetlepel schenkstroop toe aan de resterende caramelsaus in het steelpannetje en verhit het op middelhoog vuur tot de massa goed vloeibaar is.
Stap 11
Maak met een lepel dunne strepen met deze caramelsaus over de fudge brownie.
Stap 12
Laat de fudge brownies vervolgens goed afkoelen voordat je de vorm op het laatste verwijdert.