Bakken.nl
Wat vond jij er van? Beoordeel dit recept
Browniemonsters
Ze zijn schattig, ze zijn verrassend, ze zijn monsterlijk! Deze heerlijke groene monsters zijn een echte zoete traktatie voor ieder feestje en superleuk om zelf te decoreren. Maak deze mini monsters van brownies choco in iedere gewenste kleur van groen tot blauw tot oranje.
Bereiden
25 min
Baktijd
40 min
Niveau
Eenvoudig
Aantal
10-12 traktaties
Voorbereiden
Stap 1
Plaats het bakrooster in het midden van de oven.
Stap 2
Verwarm de oven voor.
Brownies maken
Stap 3
50 g boter
Mix de boter in een beslagkom met de mixer tot een romige crème.
Stap 4
1 pak Dr. Oetker Brownies Choco
100 ml water
Voeg de browniemix en het water toe en meng alles met de mixer met garden op de laagste stand goed door elkaar
Stap 5
Mix nog 1 minuut op de middelste stand tot een glad beslag.
Stap 6
Verdeel het beslag over de brownievorm en bak 40 minuten in de oven gaar. Laat de brownie hierna goed afkoelen.
Stap 4
Stap 7
100 g boter
Klop de boter op de laagste stand met de mixer met garden in 1 minuut glad.
Stap 8
125 ml melk
1 zakje Dr. Oetker Mix voor Luchtige Botercrème
Voeg de melk en de mix voor botercrème toe. Roer het geheel in ongeveer een halve minuut op de laagste stand door elkaar totdat de massa iets dikker wordt.
Stap 9
Dr. Oetker Kleurstoffen (geel en blauw)
Klop vervolgens nog 1 minuut op de middelste stand tot een luchtige botercrème. Voeg nu een paar druppels gele en blauwe kleurstof toe aan de botercrème en meng tot de gewenste groene kleur.
Browniemonsters decoreren
Stap 10
Snijd de afgekoelde brownie in ongeveer 10 gelijke stukken. Smeer een rustieke laag groene botercrème over de stukken brownies.
Brownies aansnijden
Om brokkelen tegen te gaan: houd het mes waarmee je gaat aansnijden eerst 20 seconden onder de hete kraan. Droog hier af met een schone theedoek en snijden maar!
Stap 11
Dr. Oetker Suikeroogjes
Dr. Oetker Regenboogfantasie
Plaats de oogjes op de botercrème en versier met de regenboogfantasie.