Zelf granola maken is eenvoudig, gezond en ontzettend lekker. Deze knapperige granola is perfect als ontbijt met yoghurt, melk of vers fruit en ook heerlijk als gezonde snack tussendoor. Met dit recept maak je gemakkelijk je eigen granola met noten, zaden en havermout. Bovendien is zelfgemaakte granola leuk om cadeau te geven in een mooie pot.
Benodigdheden
Ingrediënten
100 g (gram)Hazelnoten
250 g (gram)Havermout
40 g (gram)Kokosrasp
70 g (gram)Honing
30 g (gram)Zonnebloemolie
175 g (gram)Cranberries (gedroogd)
Keukenspullen
Bakpapier
Bakplaat
Bestel gemakkelijk en snel je bakproducten bij ons zusje DeLeuksteTaartenshop.
Stappen
1. Voorbereiden
Verwarm de oven voor (elektrisch 160°C / hetelucht 160°C) en hak de hazelnoten (100 g) grof.
Doe de havermout (250 g), hazelnoten en de kokosrasp (40 g) in een kom.
2. Granola maken
Verwarm de zonnebloemolie (30 g) en de honing (70 g) in een pannetje tot het dunner wordt.
Doe het honingmengsel bij de havermout. Meng het havermoutmengsel met de honing en zonnebloemolie.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en doe het mengsel op de bakplaat.
Zet de bakplaat in de oven. Bak de granola in 25-30 minuten bruin. Schep de granola iedere 5 tot 10 minuten om.
Haal de granola uit de oven en laat het volledig afkoelen.
Meng de granola en de cranberries (175 g) door elkaar. De zelfgemaakte granola is klaar. Lekker door de yoghurt!