Shop Recepten
Recepten
Producten
Recepten
Producten

Terug Menu

Brood Brownies
Cake
Hartig
Koekjes
No Bake
Pannenkoeken
Taart
Toetjes
Thema's
Baktips
Recepten
Quiche met spinazie en zalm

Quiche met spinazie en zalm

Dit recept is van: Danna

Spinazie zalm quiche

Spinazie en zalm, die combinatie is altijd lekker en zeker in een 'pie'. Met het recept van Danna maak je een verse quiche, lekker als avondmaaltijd of als lunch!

20 min. Bereidingstijd
35 min. Baktijd
 
 
 
 
 
 Moeilijkheid
4 Porties
Spinazie Hartig Hartige taart Zalm Quiche

Benodigdheden

Ingrediënten

  • Bladerdeeg Roomboter (Koopmans)
    1 Pak
    Bladerdeeg Roomboter (Koopmans)
  • Spinazie
    100 g
    Spinazie
  •  
    0.25
    Prei
  •  
    200 g
    Zalmfilet

 

  •  
    Dille (naar smaak)
  • Citroenrasp
    2 tl (theelepels)
    Citroenrasp
  • Ei
    5
    Ei
  • Melk
    150 ml
    Melk

Keukenspullen

Stappen

1. Voorbereiden

Kook wat eieren (2 stuks) hard.

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 200°C / hetelucht 180°C ).

Ontdooi de 5 plakjes bladerdeeg (Koopmans Bladerdeeg Roomboter) en vet de taartvorm in met wat boter of bakspray.

2. Zalmquiche maken

Bedek de taartvorm met de ontdooide plakjes bladerdeeg en prik er een paar gaatjes in. Roerbak de spinazie (100 g) in een wok en laat goed uitlekken. Leg de spinazie en de dun gesneden en gewassen preiringetjes (1/4 prei) op het bladerdeeg.

Leg daar bovenop de in dunne plakken gesneden zalm (200 g).

3. Saus voor quiche maken

Snij de gekookte eieren in partjes.

Doe de melk (150 ml), eieren (3 stuks), citroenrasp (2 tl) en dille naar smaak in de maatbeker (of hoge beslagkom). Mix alle ingrediënten met een mixer of garde totdat je een gladde saus krijgt. Giet de saus in de vorm en leg de partjes ei in de saus.

4. Zalmquiche bakken

Bak de quiche met zalm en spinazie in 30 minuten gaar en goudbruin.