MonChoutaart met witte chocolade en speculaas

Stap 1

• 150 g speculaas

Maal of hak de speculaasjes fijn.

Stap 2

• 80 g boter

• 1 pak Dr. Oetker MonChoutaart

Smelt de boter in een pannetje. Neem van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix samen met de helft van de gemalen speculaasjes door de gesmolten boter.

Stap 3

Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk stevig aan met de bolle kant van een lepel. Laat opstijven in de koelkast.

Stap 4

• 200 g MonChou (in wikkel)

Klop in een kom de MonChou met een mixer met garden op de hoogste stand in 1 minuut glad.

Stap 5

• 100 ml water

Voeg het water en de taartmix aan de MonChou toe en klop dit op de middelste stand in 1.5 minuut tot een egale massa.

Stap 6

• 250 ml slagroom

Voeg de ongeklopte slagroom toe aan het taartmengsel en klop het in 1,5 minuut tot een glad monchou taart mengsel.

Stap 7

Verdeel het MonChoutaartmengsel over de bodem en laat de taart ten minste 2 uur opstijven in de koelkast.

Stap 8

Druk de overige fijn gemalen speculaasjes tegen de zijkant van de MonChou taart.

Stap 9

• 150 g witte chocolade vlokken

Garneer de MonChoutaart met de witte chocoladevlokken.