Benodigdheden
Ingrediënten
-
150 g (gram)Speculaas
-
80 g (gram)Boter (ongezouten roomboter) -
1 Pak(ken)Dr. Oetker MonChoutaart -
200 g (gram)MonChou
-
100 ml (milliliter)Water -
250 ml (milliliter)Verse slagroom (onbereid) -
150 g (gram)Chocolade vlokken (wit)
Keukenspullen
-
-
Pan
-
Mixer met gardes -
Eetlepel
Stappen
1. Voorbereiden
Maal of hak de speculaasjes (150 g) fijn.
2. Kruimelbodem maken
Smelt de boter (80 g) in een pannetje. Neem van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix uit de Dr. Oetker MonChoutaart (1 pak) samen met de helft van de gemalen speculaasjes door de gesmolten boter.
Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk stevig aan met de bolle kant van een lepel. Laat opstijven in de koelkast.
3. MonChoutaart maken
Klop in een kom de MonChou (200 g) met een mixer met garden op de hoogste stand in 1 minuut glad.
Voeg het water (100 ml) en de taartmix aan de MonChou toe en klop dit op de middelste stand in 1,5 minuut tot een egale massa.
Voeg de ongeklopte slagroom (250 ml) toe aan het taartmengsel en klop het in 1,5 minuut tot een glad MonChoutaartmengsel.
Verdeel het MonChoutaartmengsel over de bodem en laat de taart ten minste 2 uur opstijven in de koelkast.
4. MonChoutaart decoreren
Druk de overige fijn gemalen speculaasjes tegen de zijkant van de MonChoutaart.
Garneer de MonChoutaart met de witte chocoladevlokken (150 g).